京都カフェ

今回の「京都カフェブログ」は西院で2017年6月19日に新店オープンしたカフェ・コーヒースタンド「西院ROASTING FACTORY」さんです。四条通の「ニトリ」を南に下がるとあるコーヒーの焙煎工房で、コーヒーを生豆から10分で焙煎して持...

京都府長岡京市にカフェ新店が2019年4月15日にオープンしています。お店の名前は「mm_coffee（エムエムコーヒー）」さんで、アゼリア通りの東端のマニアックな路地にあるカフェです。

京都初の上級麹士である女性が、東向日駅前で発酵専門店「花糀（はなこうじ）」を2018年8月21日に新店オープンされています。いわゆる「麹マニア」である主婦が始めたお店なのですが、そのこだわりは「自社所有の室（むろ）」を持つほどで、あまりにも...

【西陣】我が地元に最強発酵食堂が爆誕｜Lastdrop（ラストドロップ）（カフェ）｜京都府京都市上京区（西陣）｜予算：1000円～3000円