2020年4月1日オープン 創作料理 壮樹

京都の木屋町通に「創作料理 壮樹（そうじゅ）」さんが新店オープンしていました。2020年4月1日に開業したばかり、営業は18時以降だそうです。

2020年4月1日オープン 創作料理 壮樹

2020年4月1日オープン 創作料理 壮樹

京都の木屋町通沿いに見慣れないお店が新店オープンしていました。

お店の名前は「創作料理 壮樹（そうじゅ）」さん。

開業日は2020年4月1日オープンだったそうです。

まだ若い料理人さんみたいですが、木屋町でこのクラスのお店を出されるのは大したものです。

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この度、令和2年4月１日（水）に創作料理・壮樹をオープンする事が出来ました！ 高校卒業してから飲食店で働き始めて、30才までに独立するという事が一つの夢でした！ その夢が叶えられた事が自分にとって、かけがえのない財産になると思います！ 昔から人と話す事や、人を喜ばせる事が好きで、これからも周りの方達が笑顔であって頂ける様に、日々全力で働いていきたいと思います！ 今この様な状況ですが、やれるところまでやりきりたいと思っています！ たくさんのお祝いのお花やお言葉、今の僕達にとって凄く励みにになり、勇気を与えて頂いてます！ これからも、その御恩と気持ちを忘れずに精進して参ります！ 店主・赤穂壮樹

壮樹(@masakiiiiiii1031)がシェアした投稿 – 2020年 4月月3日午後9時21分PDT

ただ、今の新型コロナウイルスの余波をモロに受けており、2020年4月10ひ～4月17日までは臨時休業とのことでした。

今はどこも厳しい時期ですが、休業しないでもし罹患者が店から出た場合はすべて台無しになります。

新店オープン直後ですが英断だと思いました。

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新型コロナウイルス感染拡大の抑制と予防の為、お客様と従業員の安全を考慮し、4月10日〜4月17日までの間、創作料理・壮樹を臨時休業させて頂くお運びとなりました。 御予約、御来店を楽しみにして下さっていたお客様には、心からお詫び申し上げます。 スタッフ一同、感染防止に努めていきたいと思います。

壮樹(@masakiiiiiii1031)がシェアした投稿 – 2020年 4月月9日午後11時14分PDT

このお店への行き方や営業時間は？

創作料理 壮樹（店舗外観写真）

では「創作料理 壮樹」さんはどこにある料理店なのでしょうか？

場所は四条通から木屋町通を上がって徒歩1分くらいのところです。

立誠小学校までは行かない距離、店舗もすぐわかるような外観で、かつオシャレです。

営業時間は18時からだそうです。