2026年8月6日オープン didier

※この記事は2026年8月14日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2026年8月11日時点のものです。

【 #京都カフェ新店】

・営業時間 9時～17時

・定休日木曜日

・予算 2000円前後

京都で飲食新店を探して紹介するブログ「京都のお墨付き！」で今回見つけてきた飲食店は京都市北区（上賀茂）で新店オープン（開業）の「didier」です。

didierはどんな店？

新店オープン時の「didier」

2026年8月6日に開業（創業）の「didier」です。

所在地（場所）は京都市北区（上賀茂）で上賀茂神社すぐ近く古民家をリノベーションしたオシャレなガレットのお店です。

新店オープン時の店内（内観）

雰囲気は古い京町家をリノベーションしていて京都の雰囲気が感じられる素敵なお店です。見た感じはほぼスケルトンからフルリノベーションしていて水回りなども完全に新しく作っているように見えました。

ガレットとナチュラルワインの専門店ということで、朝9時からそば粉が香ばしいガレットと自然な造りのワインを中心に素材の味を活かした身体に優しいお食事ができます。

今回、私が選んだメニューは「クロックムッシュのガレット」です。

朝9時～11時は「クロックムッシュのガレット（1600円）」と「B.T.E（1600円）※ベーコン・トマト・エッグ」の2種類。

11時～15時は3種類のガレットがあり、値段は2000円～2200円となっていました。

そば粉が香ばしいガレット

食べた瞬間に香ばしさがよく感じられて好みの味わいです。

余計な味付けは控えてあり、食材であるチーズや自家製ハムの美味しさそのものを味わえました。

もちもちとした自家製ハム

自家製ハムも味が濃すぎることなく、モチモチっとした食感が美味しいハムです。

ドリンク付きです

店主さんは御所南や最近は出町にも出店した「ヌフクレープリー」で働いていた方です。今回、独立開業されてヌフクレープリーでも人気のガレットが食べられるお店を開業されたとのことでした。

11時までならドリンク付きで1600円というのは結構気楽な感じで立ち寄れますし、店内も洒落ているので上賀茂神社に参拝に来た観光客の方にもおすすめのお店でした。

京都の上賀茂らしい古き良く京都の雰囲気を残したエリアにある古民家をリノベーションしたお店なのでオシャレ。

朝9時～11時まで、ドリンク付きのガレットがお得。

食材の味を活かした身体に優しいガレットのお店。

接客などを含め、どこにも問題はありませんでした。良いお店だと思います。

店内メニュー

※メニュー写真は2026年8月11日時点のものです。

お店のメニューを掲載します。

メニューや値段は変更されることがありますので参考にしてください。

店舗情報（クリックでオープン）