2024年10月17日オープン Ashijima Coffee Stand
Ashijima Coffee Stand の開業日（創業）は2024年10月17日
Ashijima Coffee Stand は2024年10月17日に開業（創業）したカフェスタンドです。
京都市下京区で開業したカフェスタンド
京都市下京区（四条河原町）で新店オープンしました。カフェスタンドなので「アメリカーノ・ドリップコーヒー・自家焙煎珈琲豆」などをテイクアウトすることができます。
河原町三条の文明堂ビル5階にある「喫茶葦島（きっさあしじま）」と京都高島屋S.C.（T8）の4階にある「葦島珈琲（あしじまこーひー）の自家焙煎珈琲を小売する店舗（チーズケーキも販売）として営業していた「自家焙煎所葦島」が2024年10月17日からカフェスタンド「Ashijima Coffee Stand」として営業を行います。
Bluearth とは
看板には「Ashijima Coffee Stand」と「Bluearth」の屋号が併記されています。
Bluearth（ブルーアース）は間借り店舗で別経営のカフェスタンドです。葦乃社珈琲（あしのやしろこーひー）という自家焙煎豆を販売する焙煎所のカフェスタンドとして「Ashijima Coffee Stand」が営業していない時間帯（8時～12時・月曜と火曜休み）に営業しています。
Bluearth は2024年10月13日に開業（創業）しており、こちらも新店です。
1人目の客になれた話 柳馬場四条下ル編｜kowaquicktomaこわくいとま #note
令和6年10月13日、柳馬場四条下ルにある葦島珈琲で間借り営業をスタートした「Blu Earth」の1人目の客は私です。 https://t.co/JRzofTg9W3
— 涌井慎 2025年2月10日(月)涌井大宴会in磔磔 (@k0waquickit0ma) October 12, 2024
ちなみに「こわくいとま氏（1人目の客）」に「Bluearth」の開業を教えたのは私です。
Bluearth の地図リンクはこちら、公式インスタグラムはこちらです。
当初は「Bluearth」の新店オープンを狙って2024年10月13日に行ったのですが、到着が12時を過ぎていて「自家焙煎所葦島」が営業していました。ですが、お話を聞いてみると2024年10月17日に「Ashijima Coffee Stand」としてカフェスタンドのお店になるとお聞きしていたのでシークレットプレオープン（2024年10月15日～16日）に訪問しました。
【外観】Ashijima Coffee Stand – 四条河原町
場所 は四条通から柳馬場通を下がり、ひと筋目の綾小路通を越えてスグ東側の路地奥にお店があります。
無垢材とニス材の木目調を主体にシンプルながらシックな雰囲気のお店です。注文カウンターの小窓があるくらいでとてもシンプルです。
私が訪問（取材）した日はプレーオープン初日で1番目のお客として入店しました。
メニュー
※メニュー写真は2024年10月15日時点のものです。
メニューを見てみると「アメリカーノ・ドリップコーヒー・自家焙煎珈琲豆・チーズケーキ」などがありました。私が食べ歩いた飲食店の中では選びやすい商品数です。
値段は450円からなので、予算は500円～1000円ほど考えておいてください。一般的な価格よりも若干安いと思います。
アメリカーノ ホット（450円）
アメリカーノ アイス（480円）
りんごジュース（530円）
ホット珈琲（550円）
アイス珈琲（580円）
カフェオレ ICE/HOT（600円）
※値段は税込み価格です。
※メニューと値段は2024年10月15日時点のものです。最新の情報は公式でご確認お願いします。
注文したのは「アメリカーノ」
今回、私が選んだメニューは「アメリカーノ」です。
コーヒーにミルクと砂糖を入れますかと聞かれますがブラックでいただきました。
ただ、葦島珈琲の焙煎は中深煎りから深煎り寄りの焙煎で苦み・甘味・酸味のバランスが良いコーヒーですが深い味わいなのでミルクと砂糖を使用しても美味しくいただけます。
深みのある焙煎で美味しい珈琲
私は浅煎りよりも深煎りコーヒーが好きなので葦島珈琲の焙煎は自分にはちょうど良い風味です。
ブラックで飲むには少し深い感じがしますが、落ち着いた老舗喫茶店で飲むような珈琲のような感じで美味しいコーヒーでした。
京都のカフェ「Ashijima Coffee Stand（Bluearth）」の場所は京都府京都市下京区（四条河原町）です。
最寄りの駅は京都河原町駅で、最寄りのバス停は四条烏丸（地下鉄四条駅）バス停（バス停情報）です。
記事掲載時に確認した京都「Ashijima Coffee Stand（Bluearth）」の営業時間は「12時～17時30分」で、定休日は「月曜日」ですが新店オープン時のものです。変更されている場合がありますので公式情報でご確認をお願いします。
Ashijima Coffee Stand（Bluearth） に駐車場・駐輪場はありませんので公共交通機関や近隣のコインパーキングをご利用ください（地図
Ashijima Coffee Stand（Bluearth） 基本情報（クリックでオープン）
| 店舗名 | Ashijima Coffee Stand（Bluearth） |
|---|---|
| オープン日 | 2024年10月17日オープン |
| ジャンル | カフェ |
| 営業時間 | 12時～17時30分 ※公式で要確認 |
| 定休日 | 月曜日 ※公式で要確認 |
| 駐車場・駐輪場 | なし |
| 住所 | 〒600-8073 京都府京都市下京区永原町 151番地1 |
| 地図 | こちらをクリック（地図） |
| 最寄り駅 | 京都河原町駅 |
| 最寄りバス停 | 四条烏丸（地下鉄四条駅）バス停（バス停情報） |
※この記事は2024年10月15日に取材して2024年10月16日に投稿されたもので「メニュー・値段・営業時間・定休日」は2024年10月15日時点のものです。
※お店の方にブログ・SNSでの掲載許可をいただいて記事を書いています。
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