京都市中京区にワインとコーヒーがあるカフェ「水上製作所」が2021年7月1日に新店オープン。場所は烏丸御池駅から徒歩5分の釜座姉小路下るです。福井県敦賀市の有名な自家焙煎コーヒー「新田珈琲（有限会社チモトコーヒー）」を飲むことができます。
烏丸御池エリア（京都市中京区）で敦賀の有名な焙煎所のコーヒーが飲めるお店が開業！
こんにちは、京都中を観察して飲食新店を探しているリサーチャー「ノーディレイ」です。毎日、京都市内・京都府南部・京都府北部」を巡って見つけた新店紹介しています。
烏丸御池から徒歩5分の少し落ち着いた雰囲気の場所での開店です。ワインとコーヒー、そしてお料理を楽しめるお店になっていました。
ワインとコーヒー水上製作所 とは
カフェなのに店名が「水上製作所」なのが珍しい
ワインとコーヒー水上製作所は京都市中京区にあるワインとコーヒーにお料理があるカフェです。
カフェでは珍しい店名になっていますが、これは福井県敦賀市にあった電機工場「水上製作所」から取ったものです。
というのも、店主さんは福井県敦賀市出身の女性で、ご実家がその「水上製作所」だったこともあり、看板も名前もそのまま京都に持ってきてカフェとして開業したから。
オープン日（開業日）は2021年7月1日で、訪問日は2021年7月8日です。
コーヒーは超有名な敦賀の珈琲焙煎所のものでした
コーヒーは有名な敦賀の珈琲焙煎所のものを使用。
その焙煎所というのが「新田珈琲（有限会社チモトコーヒー）」で、1940年創業の福井で初めて自家焙煎珈琲を提供したお店です。新田珈琲の店主さんは全国でも数少ない「J.C.Q.A.認定 コーヒー鑑定士」で、ご夫婦ともに国際的なコーヒー鑑定士である「CQI認定 Qアラビカグレーダー」という日本国内でも有名なお店です。奥様は「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ」で日本チャンピオン、世界大会では14位になっています。ちなみに「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ」では全国3位を2回取っています。
コーヒーはとても美味しいものでシッカリとした焙煎だけど飲みやすかったです
ワインとコーヒー水上製作所の店主さんは、その新田珈琲の支店で勤務経験があり、その縁でコーヒーは新田珈琲のオリジナルブレンド「水上製作所 Blend」を使用しています。
シッカリとした焙煎で中煎りから深煎り寄りの味わい、昔ながらのコク深いコーヒー。
京都の旦那衆が好きそうなタイプのコーヒーで、京都の老舗コーヒー店に近いもので私にも好みのコーヒーでした。
ワインとお料理にランチカレーもありました（水上製作所）
水上製作所はコーヒーだけではなくワインとお料理にランチカレーもあります。
店内には立派なワインセラーもあり、ワインは750円～950円で飲むことができます。
お料理も当日は「自家製ベーコンとタルタルソースのバゲットサンド」や「生姜をきかせたキーマカレー（数量限定）」があってお食事も楽しめるお店でした。
メニュー
メニューは「ワイン（グラス or ボトル）・ビールなどのアルコール類・コーヒー・紅茶・お料理」という構成。
値段はグラスワインが790円からで、コーヒーは490円となっていました。
お料理メニューは日替わりですが、当日は「バゲットサンド・スパイスカレー」もあったので食事をすることもできます。
ドリンクメニュー（水上製作所）
ボトルワイン（3900円～）
ビール YEBISU小瓶（650円）
ハイボール（700円）
梅酒（700円）
コーヒー（490円）
カフェオレ（650円）
アールグレイ（450円）
アッサム（450円）
スパイスジンジャーエール（680円）
フレッシュオレンジジュース（700円）
※メニューと値段は記事掲載時点のものです（サービス内容は変更になる場合もあります）。最新情報は公式情報でご確認ください。
雰囲気
店内の様子（水上製作所）
ワインとコーヒー水上製作所はビルの二階にあるお店。
お店の雰囲気はカフェバーのような感じで、テーブル席とカウンター席が少しある程度なので落ち着いてカフェや食事ができるお店です。
窓際にカウンター席があるので写真を撮るならカウンター席がお薦め。
店主さんも気さくな方なので、楽しい時間を過ごせました。
アクセス（場所）
場所は中京区（釜座姉小路通下る）で烏丸御池駅から徒歩5分
では「ワインとコーヒー水上製作所」への行き方についてです。
場所は京都市中京区、釜座姉小路通下るです。ネット地図だと正確な場所が表示されないので、下のリンクを参照してください。
住所でいえば「〒604-8272 京都府京都市中京区突抜町７９３ MDSビル 2階」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください（Google Mapsが開きます）。
駐車場・駐輪場は駐車場がなく、駐輪場は店頭にありました。車の場合は近隣のコインパーキングを使ってください（地図）。
公共交通機関は「烏丸御池駅（徒歩5分）」が最寄り駅。バスの場合は京都市バス「新町御池バス停」から徒歩3分です（京都市バス公式ページで確認）。
営業時間・定休日
このお店の営業時間と定休日は？
営業時間や定休日など「店舗情報」です。
営業時間は「12時～21時」で、ラストオーダーは30分前までです。
ただ、私が訪問した日は18時頃には閉まったので、公式SNSで確認したほうが良いでしょう。
定休日は「不定休」となっていました。
ジャンル「カフェ・ワインバー」
食事予算「500円～」
営業時間「12時～21時」
定休日「不定休」
駐車場・駐輪場「駐輪場あり」
住所「〒604-8272 京都府京都市中京区突抜町７９３ MDSビル 2階」
地図「こちらをクリック（Google Maps）」
テイクアウト「対応（コーヒー）」
公式SNS「Instagram」
オープン日「2021年7月1日」
※営業時間と定休日は記事掲載時点のものです。最新情報は公式ページでご確認ください。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。
評判・口コミ
当店の珈琲をご利用頂いています。
京都市烏丸御池駅から徒歩５分「ワインとコーヒー水上製作所」様がオープン！
オーナーの水上さんは、ワインだけではなく、お料理にもこだわり、干し椎茸、ハムなども一から手作りです。
お料理、ワイン、珈琲、よろしくお願い致します。https://t.co/YD7QnLLNSt pic.twitter.com/HSyni950hb
— 新田和雄＠コーヒー鑑定士 (@kazuonit) July 6, 2021
主に関西/・京都のカフェ新店などを食べ歩く紹介を掲載しているブログカテゴリーです。
主に関西・京都の新店・リニューアルオープンを紹介している「新店速報」です。
