京都の富小路三条下ルで2019年10月25日に新店オープンした「富小路 天ぷら まつ井」さんへ行って来ました。店主さんは先斗町の「天ぷら きたむら」で修業された方、サクサクとした食材の味わいがよく味わえる天ぷらのお店です。
2019年10月25日オープン 富小路 天ぷら まつ井
2019年10月25日、京都・河原町の富小路通に天ぷらのお店が新店オープンしました。
お店の名前は「富小路 天ぷら まつ井」さん。
カウンターで揚げたて天ぷらを食べることができるお店で、店主さんは先斗町の「天ぷら きたむら」で修業された方です。
ランチはリーズナブルで「天丼 900円~」からあり、「海老天丼(1100円)、穴子天丼(1000円)、ミックス天丼(1200円)」がありました。
また「わかれ天ぷらプレート(1450円)」という限定10食のランチもあり、お惣菜やデザートの付いた定食もあります。
わかれ=天ぷらとご飯が別という意味で、いわゆる定食タイプになったものです。
今回はこの「わかれ天ぷらプレート」を食べてみたいと思います。
わかれ天ぷらプレート 実食レビュー
ということで、こちらが「わかれ天ぷらプレート(1450円)」です。
衣はとてもサクッサクとした食感で、油の香ばしい香りが最初に、その後の海老からはキリッとした海の香りが漂います。
食材の風味がよく出ているので低温で揚げているけど、衣はとてもサクサク感があって美味しい天ぷらです。
旬の魚
野菜天
お惣菜
ミニデザート
ごはん
味噌汁
見た感じも食べた感じも「ごま油」で揚げてあるのかなと思うほど香ばしいです。
ただ、ここは京都。
関西の天ぷらは小麦粉に卵を入れないで普通の油で揚げますね。
衣はサクサクで、油の風味を感じつつも食材の旨味が凝縮されている天ぷらでとても美味でした。
【衣】関東→卵使用、関西→卵不使用
【味】関東→つゆで、関西→塩で
富小路 天ぷら まつ井 はどこにある?
では「富小路 天ぷら まつ井」さんははどこにあるのでしょうか?
場所は「富小路三条下ル」で、錦市場から富小路を上がったところにあります。
営業時間は「11時30分~15時30分」がランチ、ディナーは「17時30分~23時」となっています。
富小路通や隣の麩屋町通は老舗の割烹や料亭も多い立地ですが、気楽に入りやすい天ぷら屋さんでした。
営業時間:11時30分~15時30分、17時30分~23時
定休日:水曜日
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