レベルが違うと絶賛されたカレーのお店はどこ?

本牧ドカッ亭(横浜市中区本牧原)オニオンカレーが『つぶれない店』で紹介

横浜市中区本牧原にある弁当店「本牧ドカッ亭」が2021年2月14日放送の『坂上&指原のつぶれない店』で場所が分からなすぎて心配な店として紹介されるようです。見た目はボロボロのお店ですが、台北日航ホテルで総料理長をしていた北向伸二さんの料理の腕は超一流でオニオンカレーが紹介されます。
Continue reading

焼とん とん兵衛(東京都練馬区)が『坂上&指原のつぶれない店』で紹

焼とん とん兵衛(東京都練馬区)が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介

2021年1月24日放送の『坂上&指原のつぶれない店』の立て直し企画で紹介されるお店は東京都練馬区の「焼とん とん兵衛」さん。「焼肉ライク」創業者・西山知義さんの手助けでリニューアルする様子が放送されます。さらにそれに協力するのが行列のできる人気店「とんかつ成蔵」さんだそうです。
Continue reading

坂上&指原のつぶれない店「救済企画」で成城石井に並ぶ商品を日本中から厳選紹介

つぶれない店の救済企画(成城石井編)の商品は楽天で通販可能

坂上&指原のつぶれない店』の救済企画(成城石井編)で全国の加工食品会社から選んだ11の加工食品が紹介されます。紹介されるのは「いも焼き菓子 ひがしやま、佐伯 ごまだし、金沢製菓 コメオコシ、御菓蔵 白えびかき餅、華ふぶき さけ削り節、ジェノベーゼ風大葉ソース」などの商品で多くは楽天市場でも購入可能な商品です。
Continue reading

JR飯田橋駅近くにあるメニューが多すぎる店が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介

雲仙楼 @飯田橋 メニューが多すぎる店が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介

2020年7月12日放送『坂上&指原のつぶれない店』で「メニューが多すぎて心配な店」として、東京・飯田橋にある中華料理店(町中華)「長崎 雲仙楼」さんが紹介されるみたいです。メニュー数はなんと360以上、壁一面にメニューが貼られたお店として知られています。
Continue reading

ねぎじゃこ

京都おばんざい「ねぎじゃこ」宮本カレーのレシピ

京都のおばんざい「ねぎじゃこ」がSNSで話題になっています。ねぎじゃこは「九条ねぎ、ちりめんじゃこ、ゴマ油、醤油少々」を合えるだけの簡単お料理ですが、ご飯に合うのでお薦めのおばんざいです。今回は「ねぎじゃこ」が話題になる発端となった、京都・上桂「宮本カレー」さんのレシピを紹介します。
Continue reading

お店を立て直しするため頑張る店主さん(宮本カレー)

宮本カレー @京都・上桂が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介

2020年6月14日放送のテレビ番組『坂上&指原のつぶれない店』で、京都・上桂にあるカレー専門店「宮本カレー」さんが紹介されます。以前は「おばん菜宮本」という「おばんざい店」で、1日の売上がたった1万円という採算割れ店だったのですが、「とんかつ かつや」の臼井社長の手腕でカレー店として再生したお店だったのです。
Continue reading

スペシャル苺ショートケーキ(324円)

シャトレーゼ @京都「女性に大人気の激安ケーキ店」が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介

女性に大人気の激安ケーキ店「シャトレーゼ」が2020年2月23日放送『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されるそうです。値段はアイス1本64円、ロールケーキ108円。フレーズショートケーキという苺がのったショートケーキも194円という激安価格です。
Continue reading

群馬グルメ「氷温熟成 氷室豚」が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されます

氷温熟成 氷室豚 @群馬県 旨味たっぷり熟成豚肉が『つぶれない店』で紹介

とても珍しい豚の熟成肉が2019年8月18日放送『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されるそうです。その熟成豚肉とは「氷温熟成 氷室豚」と呼ばれる商品で、身が引き締まった豚肉で旨味と甘味のある食べごたえのある豚肉として評価されています。伊勢丹新宿店や楽天通販でも購入可能です。
Continue reading

空芯菜(くうしんさい)で作った中国料理

【空芯菜】茎が空洞で芸術的な中国野菜が『坂上&指原のつぶれない店』で紹介

芸術的な中国野菜「空芯菜(くうしんさい)」が2019年6月30日放送『坂上&指原のつぶれない店』で紹介されるかもしれません。予告で「中華街の行列店シェフがこよなく愛する芸術的な国産野菜とは?」と書かれて細長い笹の葉のような野菜が映っているのですが、たぶんこれ空芯菜です。
Continue reading