2023年8月22日オープン 麺逢 KATAJIKENAI KYOTO
大阪「鶏soba座銀」出身店主のラーメン店｜麺逢 KATAJIKENAI KYOTO（カタジケナイ）（ラーメン）｜京都府京都市中京区（壬生）｜予算：1000円～2000円
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2023年8月6日オープン LUANA COFFEE & POUND CAKE
【西ノ京円町】日曜日だけの小さなカフェ｜LUANA COFFEE & POUND CAKE（カフェ）｜京都府京都市中京区（西ノ京円町）｜予算：1000円前後
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年8月7日～2023年8月13日
毎週日曜日更新。2023年8月7日（月曜日）～2023年8月13日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年7月17日オープン かき氷専門店 ICE STAND
【堀川丸太町】まるで粉雪！ふわふわ過ぎるかき氷店｜かき氷専門店 ICE STAND（かき氷）｜京都府京都市中京区（堀川丸太町）｜予算：1000円～2000円
2023年7月14日オープン BLUEBERRYEYE CAFE
【四条河原町】わかさ生活のブルーベリーカフェ｜BLUEBERRYEYE CAFE（カフェ）｜京都府京都市中京区（四条河原町）｜予算：500円～1000円
2023年8月10日オープン お酒とごはん CHoTTo
【河原町三条】入口は狭いが奥に広い京都らしい居酒屋食堂｜お酒とごはん CHoTTo（居酒屋食堂）｜京都府京都市中京区｜予算：1000円～2000円
2023年8月17日オープン 欧風土鍋カレー 近江屋清右衛門
京漬物老舗「総本家近清」プロデュース欧風カレー専門店｜欧風土鍋カレー 近江屋清右衛門（カレー）｜京都府京都市中京区（新京極通六角）｜予算：1000円～2000円
京都市下京区に「Nippon Ramen 凛 離れ produced by Lab Q」が開業予定
烏丸「NIPPON RAMEN 凛 RIN KYOTO」の大丸京都店｜Nippon Ramen 凛 離れ（ラーメン）｜京都府京都市中京区（四条烏丸）｜予算：1000円前後
京都府京都市中京区に「くそオヤジ最後のひとふり 河原町三条店」が開業予定
大阪の有名ラーメン店が京都初出店｜くそオヤジ最後のひとふり 河原町三条店（ラーメン）｜京都府京都市中京区（河原町三条）｜予算：1000円前後
【京都グルメ】京都の路地奥に手毬スイーツのお店があった
京都の路地奥に手毬スイーツのお店があった｜京gateau the marie（スイーツ）｜京都府京都市中京区（御所南）｜予算：500円～1000円
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年7月24日～2023年7月30日
毎週日曜日更新。2023年7月24日（月曜日）～2023年7月30日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
【閉店】2023年7月29日オープン とりのどん
西大路太子道のラボ モーリスが鶏丼店にリニューアル｜とりのどん（丼もの）｜京都府京都市中京区（西大路太子道）｜予算：1000円～3000円
京都府京都市中京区に「麺逢 KATAJIKENAI」が開業予定
大阪「鶏soba座銀」出身店主のラーメン店｜麺逢 KATAJIKENAI（カタジケナイ）（ラーメン）｜京都府京都市中京区（壬生）
【京都グルメ】京都の食堂「相生」が「AIOI」に進化していた件
京都の食堂「相生」が「AIOI」に進化していた件｜ごはんとお酒 AIOI（麺類一式）｜京都府京都市中京区（西ノ京円町）｜予算：1000円以内
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年7月17日～2023年7月23日
毎週日曜日更新。2023年7月17日（月曜日）～2023年7月23日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年7月23日オープン パンとコーヒーのSHIZUKA
喫茶静香（千本今出川）のベーカリーカフェ｜パンとコーヒーのSHIZUKA（パン）｜京都府京都市中京区（三条名店街）｜予算：1000円前後
2023年7月20日オープン ATELIER PAGES KYOTO（アトリエ パージュ）
パリ1つ星レストラン「Pages」の京都アトリエ｜ATELIER PAGES KYOTO（アトリエ パージュ）（洋菓子）｜京都府京都市中京区（京都市役所前）｜予算：1000円～2000円
【週刊】京都グルメ新店まとめ！2023年7月10日～2023年7月16日
毎週日曜日更新。2023年7月10日（月曜日）～2023年7月16日（日曜日）までに紹介した京都の飲食店のまとめ。
2023年6月5日オープン 海鮮 地どり 葵-Aoi
コスパが良いランチがある和食店｜海鮮 地どり 葵-Aoi（和食）｜京都府京都市中京区（富小路通四条上る）｜予算：1000円～2000円