2019年2月2日放送『世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団』で「世界最強 和菓子ベスト11」というランキングが紹介されるそうです。外国人から見た日本の和菓子、その中で外国人が選んだランキングということでとても興味がある企画です。というのも、和菓子といえば京都が発祥だからです。

今回のランキングでは「ぎおん徳屋」さんの「山菜のわらび」がランクインしたそうです。

世界最強 和菓子ベスト11（スゴ～イデスネ!!視察団）で紹介されるお店

長崎のカステラ（糖庵）、京都の山菜のわらび（ぎおん徳屋）がテレビで世界最強 和菓子に選ばれたようです

2019年2月2日放送『世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団』で興味深い内容が放送されます。

予告では「世界最強 和菓子ベスト11」とあり、和菓子といえば京都だからです。

そこで調べてみたところ・・・・

京都からは、ぎおん徳屋さんの「山菜のわらび」が紹介されるようでした。

本物の「山菜のわらび」で作った驚きの味と食感が特徴的で、とても有名なお店です。

ぎおん徳屋のわらび餅〜 pic.twitter.com/jQUwvd3CKe

— すぱ (@Horst_72) 2019年2月1日

なお、他には「長崎カステラ（糖庵）」と「繁盛団子 かつを武士盛り（榮太樓總本鋪 日本橋三越店）」も紹介されることになっていて、どこのお店が紹介されるのか判明しています。

ぎおん徳屋（山菜のわらび）

京都は「わらび餅」のお店がたくさんあります。

その多くが「本わらびもち」という国産本わらび粉（蕨の根のデンプン）を使った本物の「わらび餅」です。

ぎおん徳屋さんは「本わらびもち」のお店として、とても有名な京都の和菓子店です。

ぎおん徳屋の本わらびもち＼(^o^)／
うんまぁ💕 pic.twitter.com/uvUeGUNOJg

— かなめん@2/10ｶﾞｲｸﾗ真銅兄弟合わせ (@mikikaname) 2018年9月1日

ぎおん徳屋
ジャンル：和菓子
アクセス：京阪本線祇園四条駅7番口 徒歩5分
住所：〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-127（地図）
周辺のお店のネット予約：
・鉄板ダイニング祇園 翔 縄手店のコース一覧
・蕎麦流々 千角のコース一覧
・ピッグ＆ホイッスルのコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　祇園×甘味処
情報掲載日：2019年2月2日

榮太樓總本鋪 日本橋三越店（繁盛団子 かつを武士盛り）

榮太樓總本鋪さんで販売している「繁盛団子 かつを武士盛り」も『世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団』で紹介されます。

ネーミングが斬新で、どんな和菓子なのか想像がつかないと思いますが、これは「糸削りの鰹節がたっぷりかかったみたらし団子」のことです。

かつお節＋みたらし団子という珍しい組み合わせの焼団子です。

「繁盛団子 かつを武士盛り」～1～

今日ご紹介したいのは、「繁盛団子かつを武士盛り」です。
みたらしたれと鰹節を使っています。たれの出汁も鰹節も両方とも
「にんべん」さんの素材。当然ですが相性はとても良いですっ(^^) pic.twitter.com/nGUCTIHq84

— 榮太樓總本鋪 (@eitaro_sohonpo) 2019年1月28日

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榮太樓總本鋪（楽天通販）

長崎カステラ糖庵 長崎本舗（長崎カステラ）

長崎カステラはポルトガル伝統菓子「パォンデロー」を参考にして長崎の人々が和菓子として作ったものです（詳細はこちら）。

なので、今回の「和菓子ベスト11」に入っていても全くおかしくない日本のお菓子なんです。

その本場である長崎で有名な「糖庵」さんのカステラが、今回ランクインしていました。

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世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団 2019年2月2日 予告

世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団 2019年2月2日 予告は以下の通りです。