今回の「京都スイーツ」は、2018年7月7日に裏寺町通で新店オープンしたばかりのクレープ店「BLiSS CREPERIE(ブリス クレープリー)」さんの紹介です。こちらではスイーツ系とフード系2系統のクレープが10種類あって、いずれも見た目にこだわった「インスタ映のクレープ店」です。
最新情報:2019年4月29日に確認したところ「閉店」となっており、2019年6月1日にこの場所でタピオカドリンク専門店の「瑪蜜黛(momitoy)」が新店オープン予定となっています。
インスタ映のクレープ店「BLiSS CREPERIE」が京都・河原町で新店オープン
京都の河原町OPA裏「裏寺町通」に、ちょっと気になる新店がオープンです。
洒落たカフェのようなお店にも見えますが、実は「クレープ屋」さんで、フルーツ盛りだくさんのクレープを販売されていました。
お店の名前は「BLiSS CREPERIE(ブリス クレープリー)」
2018年7月7日に新店オープンしたばかりとのことで、まだ出来たてホヤホヤの新店です。
オープンした7月中は、なんと「クレープが半額」というキャンペーンを行っていまして、フルーツたくさんで大きめのクレープが420円で食べられるようになっていました。
では、この「BLiSS CREPERIE(ブリス クレープリー)」さん、どんなクレープがあるのでしょうか。
クレープは「スイーツ系、フード系」の2種類、値段は780円~880円
クレープは「スイーツ系、フード系」の2種類あって、フルーツをふんだんに使ったクレープと、シュリンプやサーモンにパストラミなどを使った食事系のクレープがありました。
どのメニューも盛り付けにこだわりがあって、素材を美しく見せようという姿勢がうかがわれるものになっていました。
最近は「インスタ映」というようですが、飲食業では基本中の基本のようなことであって、和食のように食材を魅せる調理というのは、とても大事なことです。
クレープの値段は780円~880円。
780円のスイーツ系は2018年7月中は半額なので420円(税込)となっていました。
スイーツ系、フード系ともに5種類のクレープがあって、フルーツ系で見栄えが良さそうなのは「レアチーズ、ショコラ」の2種類。
フルーツ感が満載なのは「シトラス」で柑橘系のクレープになっていました。
店員さん個人的オススメも聞いたところ「キャラメル」がオススメだそうです。
・キャラメル 780円
・ショコラ 780円
・シトラス 780円
・ブルーチーズ 780円
・シュリンプアボガド 880円
・サーモン&クリームチーズ 880円
・パストラミ 880円
・レモン&ペッパーソーセージ 880円
・生ハム 880円
フルーツ系クレープ 実食レビュー
今回は「レアチーズ、シトラス」を注文。
冒頭に掲載した写真が「レアチーズ」で、イチゴにブルーベリー系のジャムが使われていました。
上の写真は「シトラス」で、こちらは名前の通り柑橘系のフルーツを使ったクレープになっていました。
クレープは厚手のもので、その中には2種類のクリーム、さらに上にも盛り付けてあるフルーツとジャムが中にも入っています。
それらをスプーンですくいながら食べてから生地を楽しむタイプのクレープです。
クリームの量が多めだったので、ジャム比率が高い方が食べやすいとは思いましたが、見た目もかわいいクレープなので人気が出るかもしれません。
BLiSS CREPERIE(ブリス クレープリー)への行き方
さて、2018年7月7日に新店オープンしたばかり「BLiSS CREPERIE(ブリス クレープリー)」さんの場所についてです。
河原町OPAの裏に「裏寺町通」というのがあって、河原町から寺町通まで抜けられる裏道があります。
焼肉三吉さんからスーパーホテルまで抜ける道の途中にありますので、すぐに分かると思いますが、他のサイトさんの情報を見ると「場所が間違っている」ので、以下の正確な情報で訪問されるのをオススメします。
営業時間:10時~21時
定休日:月曜日
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