京都で2店舗かまえる家系ラーメン店「あくた川」さんが、2018年1月11日に兵庫県・甲東園駅近くに新店オープンします。オーナーから直に教えてもらった話で、すでに物件契約済です。10月から工事が着工することになっています。

豚骨と鶏ガラのコク深いスープが甲東園でも味わえることになります。

京都の家系ラーメン「あくた川」さんが兵庫県でセカンドブランドを立ち上げ

京都の家系ラーメン「あくた川」さんが、2018年に1月頃にオープンを目標に、兵庫県の甲東園で新店舗をオープン準備中です。

9月12日に、あくた川でオーナー直に聞いた話です。

・兵庫の甲東園駅前に家系の新店オープン
・2018年に1月11日オープン
・9月12日時点で店舗の契約は済んでいる
・10月から工事着工

関西学院大学のエリアで、阪急今津線「甲東園駅」近くにすでに店舗を契約して、10月から工事が着工されるということです。

豚骨と鶏ガラのコク深いスープが特徴

当初は、セカンドブランド店になるとされていましたが、屋号は「三代目 麺家あくた川」と2017年10月25日に公表されました。

家系ラーメンである「あくた川」さんの豚骨と鶏ガラのコク深いスープが甲東園でも味わえることになります。

修行先の「武蔵家」の味でいくのか、はまたま京都人に合わせた「あくた川」の味で行くのか、まだ不明ですが、兵庫県の方々の舌に合わせた改良は行っていくんではないかと推測しています。（あくた川さんはそういう店です）

家系ラーメンではライスを注文するのが鉄則

昔から家系ラーメンではライスを必ず注文して、スープに浸した海苔ににんにくを乗せて巻いて食べるようにしてきました。

名付けて「にんにく海苔巻きライス）」でosumituki.comが発祥の食べ方です。

もう何十年もこの食べ方をしていますが、これが本当に美味しい。

この食べ方を紹介した頃はまだ知られていなかった食べ方ですが、ここ3年ほど前から家系ラーメンでこの「にんにく海苔巻きライス」を推奨するお店が増えてきました。

ご飯が少なくなってきたら、スープにつけたチャーシューをほぐしてからのせて食べると、これまた格別です。

ぜひ、試してみてください。

三代目 麺家あくた川 基本情報

甲東園駅前という「三代目 麺家あくた川」さんの場所は、阪急今津線「甲東園駅」西口（バスが通る道）からマクドナルドのある道（ローソンもある道）を関西学院大学方面に向かうと、すぐに「ファミリーマート甲東園駅前店」があります。

ファミマと同じテナントで二軒隣りです。

元々は「居酒屋 樽斗（たると）」さんというお店のあった物件で、2017年10月26日現在ではまだ工事中です。

2018年1月11日新店オープンは17時からとなっています。

評判（口コミ）

【㊗️三代目甲東園1.11グランドOpen】
初めまして三代目麺家あくた川です😊

この度西宮市の甲東園駅徒歩1分に三代目をOpenします‼️

兵庫の方々に愛されるような本物のラーメン屋を必ず作ります🍜
グランドオープンは夕方からを予定してます😊是非お越しください❗️#拡散希望 pic.twitter.com/ijseEkW2wk

— 三代目 麺家あくた川 (@akutagawa003) 2017年10月25日

キメてきた、勉強頑張る
(木曜１限のみ)#あくた川 pic.twitter.com/qIMZDe4KL0

— 岳良 (@oboe_guitar) 2017年9月21日

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