2018年1月11日オープン 三代目 麺家あくた川

京都で2店舗かまえる家系ラーメン店「あくた川」さんが、2018年1月11日に兵庫県・甲東園駅近くに新店オープンします。オーナーから直に教えてもらった話で、すでに物件契約済です。10月から工事が着工することになっています。

豚骨と鶏ガラのコク深いスープが甲東園でも味わえることになります。

京都の家系ラーメン「あくた川」さんが兵庫県でセカンドブランドを立ち上げ


京都の家系ラーメン「あくた川」さんが兵庫県で新店舗をオープン

京都の家系ラーメン「あくた川」さんが兵庫県で新店舗をオープン

京都の家系ラーメン「あくた川」さんが、2018年に1月頃にオープンを目標に、兵庫県の甲東園で新店舗をオープン準備中です。

9月12日に、あくた川でオーナー直に聞いた話です。

家系ラーメンのお店です

家系ラーメンのお店です

・兵庫の甲東園駅前に家系の新店オープン
・2018年に1月11日オープン
・9月12日時点で店舗の契約は済んでいる
・10月から工事着工

関西学院大学のエリアで、阪急今津線「甲東園駅」近くにすでに店舗を契約して、10月から工事が着工されるということです。

豚骨と鶏ガラのコク深いスープが特徴


豚骨と鶏ガラのコク深いスープが特徴

豚骨と鶏ガラのコク深いスープが特徴

当初は、セカンドブランド店になるとされていましたが、屋号は「三代目 麺家あくた川」と2017年10月25日に公表されました。

家系ラーメンである「あくた川」さんの豚骨と鶏ガラのコク深いスープが甲東園でも味わえることになります。

修行先の「武蔵家」の味でいくのか、はまたま京都人に合わせた「あくた川」の味で行くのか、まだ不明ですが、兵庫県の方々の舌に合わせた改良は行っていくんではないかと推測しています。(あくた川さんはそういう店です)

家系ラーメンではライスを注文するのが鉄則


お墨付き!考案の「にんにく海苔巻きライス」

お墨付き!考案の「にんにく海苔巻きライス」

昔から家系ラーメンではライスを必ず注文して、スープに浸した海苔ににんにくを乗せて巻いて食べるようにしてきました。

名付けて「にんにく海苔巻きライス)」でosumituki.comが発祥の食べ方です。

もう何十年もこの食べ方をしていますが、これが本当に美味しい

この食べ方を紹介した頃はまだ知られていなかった食べ方ですが、ここ3年ほど前から家系ラーメンでこの「にんにく海苔巻きライス」を推奨するお店が増えてきました。

ご飯が少なくなってきたら、スープにつけたチャーシューをほぐしてからのせて食べると、これまた格別です。

ぜひ、試してみてください。

三代目 麺家あくた川 基本情報


甲東園駅前という「三代目 麺家あくた川」さんの場所は、阪急今津線「甲東園駅」西口(バスが通る道)からマクドナルドのある道(ローソンもある道)を関西学院大学方面に向かうと、すぐに「ファミリーマート甲東園駅前店」があります。

ファミマと同じテナントで二軒隣りです。

元々は「居酒屋 樽斗(たると)」さんというお店のあった物件で、2017年10月26日現在ではまだ工事中です。

2018年1月11日新店オープンは17時からとなっています。

兵庫県西宮市松籟荘11−11(地図
営業時間:11時~15時、17時~22時
定休日:日曜日
Twitter:https://twitter.com/akutagawa003

評判(口コミ)


関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。



ニューオープン

主に関西の新規・リニューアルオープンをご紹介します。店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。