ラーメン池田屋福井店 @福井市学園で「二郎インスパイア」9月13日新店オープン

今回の「京都ラーメンブログ」は、福井県に新店オープンした「池田屋 福井店」さんの話です。オープンは2017年9月13日ですが、福井市学園という場所に新しく店舗を構えています。紹介する理由は「池田屋」といえば京都・一乗寺店が有名だからで、その支店にあたるのが「池田屋 福井店」さんだからです。

しかし、池田屋というのは石川県が発祥の地で、弟子が経営する関連店もあって、それらの情報はまとまっていません。

ラーメン池田屋福井店 @福井市学園で9月13日新店オープン


池田屋 京都・一乗寺店が福井県に支店をオープン? ちょっと整理したほうが良さそうです

池田屋 京都・一乗寺店が福井県に支店をオープン? ちょっと整理したほうが良さそうです

2017年9月13日 11:39~、福井市に「ラーメン池田屋福井店」が新店オープンしています。

京都店の公式からすでに告知されていた内容ですが、京都・一乗寺にある「ラーメン池田屋」が福井にもオープンということになりますが・・・・・

というと、もしかしたら語弊があるかもしれません。(ないかもしれません)

この話は、少し整理しないと分かりづらいのですが、情報がまとまっていないので、今回はそこに焦点をあてます。

まず、要点のみを言うと・・・・

2016年6月1日に福井市でオープンした二郎インスパイア「爆ラーメン 唯我独尊地図)」さんのオーナーである吉村一彦さんが、福井市開発にあった自分のお店を2017年8月6日に閉店してからの「ラーメン池田屋福井店」としての再開という形になっています。

つまり、京都・一乗寺にある「池田屋」さんの支店という位置づけになります。

店長は、元々は独立店を営んでいた方という話なのですが、その「爆ラーメン 唯我独尊」さんも「池田屋」関係のお店で、池田屋で修業をされていた方です。

そういった関係があっての、今回のオープンとなっています。

プチ 680円
プチ ブタ 880円
プチ 豚W 1080円
小 730円
小 ブタ 930円
小 豚W 1130円
中 780円
中 ブタ 980円
中 豚W 1180円
大 830円
大 ブタ 1030円
大 豚W 1230円
麺増量(100g) +50円
麺増量(200g) +100円(増量分購入)
味玉 +100円
生玉子 +100円
花かつお +100円

池田屋の歴史


池田屋って京都発祥ではないの?

池田屋って京都発祥ではないの?

さて、ここからがややこしいのですが・・・・

京都の「池田屋」さんは、元々は石川県野々市市(ののいちし)にあった二郎インスパイアのラーメン店です。

京都にオープン後も「店長変わってる?」とか言われるなど、なんだかよく分かっていないラーメン店にも思われているのですが、関連店は「石川(1店)京都(1店)福井(2店)」と4店舗あって、関係を持ちながら複雑に交差しています。

池田屋(石川県野々市)2009年開店
池田屋(京都市左京区)2011年3月13日開店
 → 池田屋(石川県野々市)店長が京都で出店し、野々市は弟子が経営
マキシマムザラーメン 初代 極(石川県野々市)2015年7月6日開店
 → 野々市の店長が独立し、池田屋からの屋号変更
激盛ラーメン ゴリラ屋(福井県福井市文京)2013年3月10日開店
 → 池田屋京都で店長をしていた弟子が独立
爆ラーメン 唯我独尊(福井県福井市開発)2016年6月1日~2017年5月5日
 → 場所は新規、池田屋で修業したオーナーの独立店
池田屋(福井県福井市学園)2017年9月13日開店
 → 場所は新規、店長は「爆ラーメン 唯我独尊」の元オーナー

※オープン年月日はもしかしたら間違いがあるかもしれません

2017年9月時点で現存するのは「マキシマムザラーメン 初代 極(初代池田屋)」と「池田屋(京都市左京区)」に「ゴリラ屋(福井市)」さらに今回オープンした「池田屋(福井市)」ということになります。

ラーメン池田屋福井店 基本情報

つまり、「ラーメン池田屋福井店」さんは、池田屋さんで修業していたオーナーが、福井県福井市開発で「爆ラーメン 唯我独尊」を独立オープンさせた後に、そのお店を最近閉めてから、池田屋福井店の店長として福井県福井市学園で心機一転オープンさせたお店ということになります。

京都にある二郎インスパイアでは、一番好きなお店で、一乗寺店は何度も訪問しています。

さすがに、福井まで食べに行くわけには行かないのですが、一乗寺店はたまに食べたくなるお店です。

福井県福井市学園2丁目6−1
営業時間:11:30~14:30(9月13日~18日は昼のみ営業)
定休日:
Twitter:https://twitter.com/yoshi10050907

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。