京都の河原町に「透明な醤油ラーメン」のお店があります。京都の行列店として知られる「麺屋猪一」（京都市下京区）さんです。
最新情報1：2017年11月頃から2号店「麺屋 猪一 離れ」オープンのため一時休業となっています。
最新情報2：2019年5月1日に「麺屋 猪一」は移転して新店舗での営業を開始しています。
透明な醤油ラーメンが食べられるお店「猪一」（京都市下京区）
麺屋猪一（京都市下京区）
透明な醤油ラーメンが食べられるお店が京都市下京区にあります。
「麺屋 猪一」さんというラーメン店で、ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた行列店です。
鶏スープの中華そばですが、透明感のあるラーメンになっています。
出来た頃は特に人気店でもなかったのですが、いつのまにか行列店になっていました。
四条の便利なところなので、会社の昼休みに行ける立地ですが、行列がすごいのでランチタイムには向きません。
支那そば（黒） 700円
鶏そば（白） 800円
鶏そば（黒） 800円
和牛そば（白） 950円
和牛そば（黒） 950円
お昼はランチメニューがありますが、ご予算1000円超えます。
朝全然ついてなかったけど念願の猪一行けたし、映画タダで見れたし最高！！株主様最高ちゅうそん様ありがとう pic.twitter.com/FKbJN33Ma6
— ますと (@everpro5) 2015, 2月 10
「猪一」（京都市下京区）基本情報
麺屋 猪一 は河原町にあるラーメン店です
麺屋 猪一 は河原町にあるラーメン店です。
ただし、2017年11月から2018年初頭まで2号店立ち上げのために長期休業になっています。
京都府京都市下京区恵美須之町５２８ エビステラス1階
営業時間：11：30～14：30、17時から23時
定休日：月曜
この記事は京都のラーメン新店調査や実食レビューに定評のある記者「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。関西・京都の知られざるラーメン店を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくし京都観光やグルメの発展を目指すことが目的です。
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