京都市伏見区、淀駅というか京都競馬場すぐ近くに「ラーメンスタジアム京都」なるスペースが開業するらしいという話を聞いて現地を見に行って来ました。淀駅から徒歩2分かからない場所、淀の河津桜へと続く旧街道沿いで確かに工事している物件がありました。
最新情報：こちらの店舗は2021年10月12日に「みんなのラーメン厨房」として開業しました。
ラーメンスタジアム京都が淀駅近くに開業する？
ラーメンスタジアム京都が淀駅近くに開業する？
京都市伏見区の淀駅すぐ近くに「ラーメンスタジアム京都」と呼ばれる飲食スペースが開業するという情報があります。
京都競馬場の正門から南へ徒歩1分という立地、ラーメンスタジアムというくらいだからラーメン店を各地からセレクトして、そのブレンドのラーメンを食べてもらう施設になると思われました。
運営会社は「株式会社アクアワークス」さんで、京都の飲食店をメインに水道工事業をしている業者さんです。
飲食店そのものを経営するのではなく「レンタルキッチン事業」つまりハコの部分をラーメン店に貸し出すという事業です。
九州のキャナルシティ博多に日本中から選ばれたラーメン店が集結する「ラーメンスタジアム」というラーメン店が集まったスペースがあるのですが、そことは運営会社が異なります。
現地確認すると既に工事が始まっていました
京都競馬場の南側はお世辞にも飲食店があるような場所とは言えません。
そこにラーメン店が集結するような施設ができるという話がどうしても信用できなくて、現地まで見に行ってみることにしました。
すると・・・・
工事していたのです！
まだ工事中なので何のお店かも判断できませんが「ラーメンスタジアム京都」が出来ると言われる場所では確かに工事が行われていました。
ラーメンスタジアム京都はどこにある？
ラーメンスタジアム京都は淀駅徒歩1分という立地
前述しましたが、ラーメンスタジアム京都が開業すると思われる場所は京都競馬場の正門から南へ続く道の途中です。
正門から徒歩1分程度、コンビニくらいしかない通り沿いです。
チャレンジングな立地ではありますが、淀駅からすごく近いです。
オープン日も不明、出店ラーメン店も不明という早い段階での公開となりましたが、この場所で京都の新たなラーメンシーンの動きがあるのは確かなようでした。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。