食べる花 @京都で「いちじく」が旬に!実食レビュー

2017年8月7日から京都でも夏のフルーツ「イチジク」が出回り始めました。「いちじく」は実ではなく「花」の部分で、茎の中に花が咲くという植物です。漢字では「無花果」と書かれます。

8月がまさに旬とても甘い「いちじく」でした。

京都で「いちじく」が旬に!


甘い京都のイチジクが出回り始めました!

甘い京都のイチジクが出回り始めました!

真夏のフルーツといえば「マンゴーいちじく」です。

は山梨や和歌山産が有名で7月頃から出回っています。

マンゴーは通年で宮崎産なんかが知られていますが、これも夏に多く出回ります。

さて、イチジクですが産地は愛知や和歌山で、まさに今が旬です。

京都でも出荷されており、イチジクの生産量は日本で8位くらいだったりするのですが、8月7日から出回り始めており、速攻で入手してきました。

食べる花「無花果(イチジク)」実食レビュー


皮がやわらかい熟れたイチジクをいただきます

皮がやわらかい熟れたイチジクをいただきます

品種は「桝井ドーフィン」や「とよみつひめ」がよくあるのですが、今回入手したのは皮がやわらかく皮ごと食べられるイチジクです。

見た目も食べた感じも皮が薄く甘味の強い「とよみつひめ」だと思われました。

イチジクは「無花果」と書くのですが、イチジクは「果実」ではありません。

イチジクは「花」です(中に花が見えます)

イチジクは「花」です(中に花が見えます)

上の写真を見るとよく分かりますが、「いちじく」というのは茎の中に花が咲くので外からは見えないという特徴があります。

そのため「無花果」と呼ばれるのです。

甘味が強いのは、この花のあるピンク色の部分でかなり濃厚な甘さでした。

皮まで食べられる品種だったので(固い茎はとって)、そのままガブリといただきました。

京都のイチジク どこで買える?


京野菜・地野菜の専門店「御室のよしむら」

京野菜・地野菜の専門店「御室のよしむら」

イチジクは、京都では桂・伏見エリアなので栽培されているとのことですが、京野菜のプロショップ「御室のよしむら」さんで今回は引っ張ってきてもらいました。

8月7日から出回り始めたばかりで、まだ店頭には並んでいなかったのですが、今週くらいからボチボチ見かけるようになるはずです。

御室のよしむら」さんは、京野菜のプロショップで、旬の京野菜を多く扱っているお店です。

楽天でも「御室のよしむら(みやびのふる里)」というショップを出しており、京野菜を扱っていますので、一度のぞいてみると面白いですよ。

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いちじく通販

京都府京都市右京区御室岡ノ裾町34−4
営業時間:13時~18時
定休日:日祝(2017年12月31日~2018年1月8日は正月休業)
公式サイト:https://omuronoyoshimura.com
公式Twitter:https://twitter.com/omuroyoshimura


京都・お墨付き

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。