「お墨付き!」では、京都のお肉の話題は結構記事にしています。
京都では「京都肉」を官民合同で売りだしており、2014年8月19日には京都市:第1回「『京都肉』祭」が開催されたりしています。
京都肉の条件
京都府内で飼育されている期間が一番長い牛であること。
京都市中央卸売市場で食肉加工された黒毛和種であること。
京都でも有名なお肉屋さん「ミートショップヒロ」や「モリタ屋」などで京都肉は取り扱いしています。
ミートショップヒロ
京都府京都市中京区壬生朱雀町 2-10
http://www.meatshop-hiro.com/
https://twitter.com/meatshophiro29
別記事:【京都お弁当ランチ】美味すぎ「ミートショップヒロ」の「リブロースの姿焼き弁当」(900円)京都三条商店街・京都大丸(四条)
Twitterの口コミや感想
三条会商店街のミートショップヒロですき焼き用の肉購入!
やっぱ年末は並ぶねーw pic.twitter.com/DkmDolT7JC
— 西垣良一 (ガッキー) (@gackymr) 2014, 12月 31
う~ん、柔らかくておいしい♪ pic.twitter.com/uV0iMp9HWe
— ミートショップヒロ (@meatshophiro29) 2015, 1月 19
う~ん、柔らかくておいしい♪ pic.twitter.com/uV0iMp9HWe
— ミートショップヒロ (@meatshophiro29) 2015, 1月 19
ミートショップヒロです!!千本三条店【やわらか焼肉】復活です!! pic.twitter.com/XB0fyNdGSa
— ミートショップヒロ (@meatshophiro29) 2014, 12月 4
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