千葉県館山市相浜の「富崎漁港（相浜船溜）」で獲れる「ナマダ（うつぼ）」が1月28日放送『満天☆青空レストラン』で紹介されます。

ゲストは小峠英二さんと生駒里奈さん（乃木坂46）で実際に漁から行うロケです。

千葉県館山市相浜の「うつぼ（ナマダ）」が『青空レストラン』で紹介

1月28日放送『満天☆青空レストラン』は千葉県館山市の名物「うつぼ料理」（ナマダ料理）が紹介される予定になっていました。

撮影ロケ地は千葉県館山市相浜の漁港「富崎漁港（相浜船溜）」であることが予告の映像解析で明らかになっています。

正確には「相浜海水浴場のすぐ南」の堤防です。

なお、地図上では「相浜漁港」と「布良漁港」が南北で隣り合っており、2つの漁港があるのがわかるのですが・・・・

相浜漁港
布良漁港

千葉県の公式サイトでは総じて「富崎漁港（相浜船溜）」と呼ばれていました。

相浜亭のうつぼ（ナマダ）料理

相浜漁港にある定食屋「相浜亭」では「うつぼ天丼・うつぼの唐揚げ・うつぼ鍋」が味わえるなどするのですが、館山では「うつぼ料理」は有名な食べ物です。

うつぼの食感はゼラチン質のブヨブヨした感じのものですが、天ぷらなどにすると鶏肉に近い食べ物になります。

少し早い昼食。 相浜亭でうなぎの蒲焼とうつぼ天のセットを注文。ズワイガニの味噌汁も付いていました。 今回のうつぼ天は鶏肉に似ていた様な気がした。

masamitsu katoさん(@kantyun)が投稿した写真 – 2014 1月 4 5:59午後 PST

房総半島では「うつぼ」のことを「ナマダ」と呼んでおり、過去には『鉄腕DASH』でも紹介されたことがあります。

千葉県館山市相浜２３３
営業時間：10時～17時
定休日：水曜

青空レストラン 1/28 予告

青空レストラン 1/28 予告は以下のとおりです。

実は美味い!房総のかくれた逸品「うつぼ」。「うつぼ漁」で大漁!見た目は怖いが食べたらプルプル・ふわふわ。「天丼」「一夜干し」「ムニエル」「鍋」まで絶品料理続々!
千葉県館山市、房総半島にかくれた逸品がある。「うつぼ」見た目は怖いが実は美味い!そんな「うつぼ漁」で大漁祭り!新鮮うつぼを一夜干し。焼いて食べたら絶品。尻尾の素揚げは、骨せんべいのような美味さ!さらにコラーゲンぷるぷる、身はふわふわの料理続々「ムニエル」は舌ビラメにも引けをとらない。甘辛ダレがポイント「うつぼ天丼」、地元の野菜たっぷりの「うつぼ鍋」も。

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評判（口コミ）

と、いうことで、なまだ(うつぼ)天丼。
白身なんだけど淡白ではなく、プリプリの身が美味しかった(￣ω￣)
天丼てことで、タレの味メインだったので、鍋用のうつぼをお土産で買ってみました。楽しみ(^^)
(＠相浜亭) pic.twitter.com/lPAuHbOoce

— masaru@TEAM峠派 (@__Masaru) 2017年1月21日

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