さぬきのめざめ(香川県)超ロングアスパラガス【青空レストラン】で紹介

日本テレビ『満天☆青空レストラン』で、香川県の「さぬきのめざめ(香川産アスパラガス)」が紹介されます。根元まで美味しい超ロングアスパラ&絶品讃岐うどんという内容です。

香川県の根元まで美味しい超ロングアスパラガスが【青空レストラン】で紹介

香川県の根元まで美味しい超ロングアスパラガスが【青空レストラン】で紹介

日本テレビ『満天☆青空レストラン』は、日本の食を支える生産者と食材を紹介する番組。

その『青空レストラン』で香川県で生産される「根元まで美味しい超ロングアスパラ&絶品讃岐うどん」が紹介されます(放送日は2022年3月5日19時~)。

では、そのアスパラガス何という名のアスパラガスなのでしょうか。

この記事では香川県の『青空レストラン』で紹介されるアスパラガスを紹介します。

香川県・根元まで美味しい超ロングアスパラガスは「さぬきのめざめ」


さぬきのめざめ(香川県)

さぬきのめざめ(香川県)

香川県の特産品「根元まで美味しい超ロングアスパラガス」とは・・・・

さぬきのめざめ(香川産アスパラガス)

というアスパラガスです。

甘味が強くて根本まで柔らかいのが特徴

甘味が強くて根本まで柔らかいのが特徴

香川県のオリジナルなアスパラガスで、甘味が強くて根本まで柔らかいのが特徴。

暖かい瀬戸内の気候で育つ平成14年から香川県で生産されているアスパラガスの新品種です。

これまでのアスパラガスとは違う味わいを楽しめる

これまでのアスパラガスとは違う味わいを楽しめる

シャキシャキとした触感もあり、これまでのアスパラガスとは違う味わいを楽しめると好評です。

収穫は春と夏、特に1月~4月までに出荷される「春芽」はじっくりと時間をかけて育てられるため栄養をたっぷりと含んだアスパラガスになります。

春に出荷される「春芽」がお薦め

春に出荷される「春芽」がお薦め

収穫直後の新鮮な状態であれば生で食べても美味しいと言われています。

入手は楽天市場から通販・お取り寄せが可能です。

さぬきのめざめ(香川県)通販・お取り寄せ

さぬきのめざめ(香川産アスパラガス)の入手は楽天市場から通販・お取り寄せが可能です。

値段送料無料で細めのサイズが3300円程度からとなっています。

番組では他にも香川県の絶品讃岐うどんが紹介されますよ。

満天☆青空レストラン 2022年3月5日 予告


満天☆青空レストラン 2022年3月5日 予告は以下の通りです。

根元まで美味しい超ロングアスパラ&絶品讃岐うどん
超ロングなのに甘い&柔らかい絶品アスパラ!豪快肉巻き&アスパラ麺の和風ペペロンチーノ&アスパラ出汁の明太土鍋ご飯&ちくわ炒め▽コシがすごい!最高金賞讃岐うどん


満天☆青空レストラン

「満天☆青空レストラン」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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ノーディレイ

記事を書いている人は飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のある「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを経験して退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は2400件以上あります。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。