大阪のラーメン店「烈志笑魚油 麺香房 三く」さんには、どんぶり一面に特大チャーシューがトッピングされた「落し蓋ラーメン」というのがあって話題になっています。

この「落としブタラーメン」とはどのようなラーメンなのでしょうか。

どんぶり一面の特大チャーシューが圧巻「烈志笑魚油 麺香房 三く」

大阪市福島区にある「烈志笑魚油 麺香房 三く」にある冬限定メニュー「落し蓋ラーメン」は、冬にしか食べられない名物ラーメンです。10月から3月くらいまでやっています。

今年ももう始まっているので、Twitterでは報告があがっていました。ちなみに、大阪の福島区は「ラーメン激戦区」でもあります。

【烈志笑魚油 麺香房 三く】(大阪･新福島)
冬期10食限定の落し蓋ラーメン(¥950)は、特大チャーシューを落し蓋に見立てた鶏白湯ラーメン。底には味玉と豆腐を沈めており、濃厚な中にも口休めができ、更に〆ご飯まで用意された贅沢な一杯。 pic.twitter.com/OvEiFvM8ej

— ラーメン日替わりさん (@ramenhigawari) 2017年12月8日

その様相はこれまで見たこともない「どんぶり一面」に盛られたラーメンとなっています。先着10名という難易度の高さから、なかなか食べられない幻のラーメンです。

スープは鶏系白濁でトロリとしたもの。麺は中太麺です。（関東でいう細麺）

シメにはライスが付くので、それでおじやにして食べることができます。お値段は950円（2014年）です。

豚の下には、ネギとニンニクの茎がはいっており、奥にはに卵とお豆腐も。
香りも良いおいしいラーメンです。