9/30、大手牛丼チェーン「すき家」を展開する「ゼンショーホールディングス」が勤務体制の見直しということで、1200店で深夜営業中止を発表しました。

おれは、24時刊営業している全国1867店舗の60%に及ぶもので、我々の深夜の食生活に多大な影響を与えそうです。

これまで深夜の「ワンオペ」などで話題になってきたことから、改革の一歩と思いたいですが、要するに今の体制では24時間営業は無理ということですね。

10月1日以降、589店舗で24時間営業となる予定です。

すき家
http://www.sukiya.jp/

「すき家」の労働環境改善に向けた改革の進捗について
http://www.sukiya.jp/news/2014/09/20140930.html

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