だだちゃ豆 プレミアムずんだ 山形庄内 通販 月曜から夜ふかし

だだちゃ豆(山形県庄内)が9/7放送『月曜から夜ふかし』で紹介されます。だだちゃ豆は高級枝豆で今がまさに旬です。そのほか「プレミアムずんだ」も紹介されそうです。

ずんだ餅だだちゃ豆を使った餡で食べるものがあり、それが高級ずんだもちとして珍重されています。

月曜から夜ふかし


ずんだもち

ずんだもち

9/7放送『月曜から夜ふかし』では、東北の絶品枝豆「だだちゃ豆」と「高級ずんだもち」が、「マツコにとれたてを食べさせてあげたい件」で紹介されます。

だだちゃ豆は山形庄内の名産品で、味の良い豆だけを選んで品種改良していった茶豆(枝豆の種類のひとつ)のことです。

ずんだもちはずんだ餡で食べる餅のことで、ずんだ餡とは枝豆やそら豆をすり潰した餡子のことです。

だだちゃ豆

だだちゃ豆」とは平たくいうと「茶豆」のことですが、おいしい豆の種を少しずつ増やしていった「藤十郎だだちゃ」をルーツにもつ豆のことです。

山形県鶴岡市の風土でしか育たないと言われ、今の夏の終わりの時期にはありがたがって食べられる枝豆です。

粒の大きい枝豆で甘みのあるおいしい枝豆で、ちょうど夏の終わりが旬なので、今がまさに旬です。

だだちゃ豆」は今まさに通販などでお取り寄せ可能となっています。(後述)

プレミアムずんだ(高級ずんだもち)

マツコさんは前に「ずんだシェイク」を絶賛していましたので、ずんだもちも好きだと思われます。

甘さは控えめで濃厚な豆の風味がする和スイーツです。

今回は「高級ずんだもち」を食べるという企画になっていましたので、「プレミアムずんだ」が紹介されるかなと思います。(実際の放送では「だだちゃ豆」でその場で作ってました)

1個 425円
3箱(化粧箱入り) 1350円
6個(発泡スチロール保冷箱入り) 2900円
8個(発泡スチロール保冷箱入り) 3780円
12 個(発泡スチロール保冷箱入り) 5460円

プレミアムずんだ」は最高級だだ茶豆を使った玉澤総本店さんのずんだ餅です。ちなみに、アイスもあって、そっちが人気です。

宮城県仙台市青葉区上杉3丁目9−57
営業時間:8:30~18時
定休日:不定休
URL:http://www.tamazawa.co.jp/

通販お取り寄せ


だだちゃ豆」はちょうど今の時期のみの商品なので、今ならまだ入手可能です。

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生産者限定 契約栽培 品「 朝採り だだちゃ豆 」【1kg(袋)/ 山形県 鶴岡産 】 ご家庭用 中サイズ おつまみ 枝豆 えだまめ だだ茶豆 だだちゃまめ 山形 庄内 鶴岡 土産 みやげ お取り寄せ 特産品 グルメ発送期間:8月上旬〜9月上旬

「玉澤総本店」さんの「ずんだ餅」は、公式サイトから「プレミアムずんだ」を購入することができます。他に通販で別の「黒砂糖まんじゅう」は売られていますが、ずんだもちは公式サイトのみのようです。

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ずんだ餅7個入×1パック【冷凍】【ふるさと割】【宮城県_物産展】

だだちゃ豆のジェラート


道の駅天童温泉では、だだちゃ豆とラ・フランス(洋梨)のジェラートも食べることができます。

山形県天童市鍬ノ町2−3−41

他にも「月曜から夜ふかし」関連記事がたくさんあります。

テレビで話題になったグルメやお店の情報一覧はこちらです。

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晩生だだちゃ豆 400g×5袋 【9月上旬〜中旬お届け】【朝採り枝豆を産地直送 山形県鶴岡産茶豆 ギフト ご家庭用にも】

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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