だだちゃ豆 プレミアムずんだ 山形庄内 通販 月曜から夜ふかし

オスミツキ

だだちゃ豆（山形県庄内）が9/7放送『月曜から夜ふかし』で紹介されます。だだちゃ豆は高級枝豆で今がまさに旬です。そのほか「プレミアムずんだ」も紹介されそうです。

ずんだ餅もだだちゃ豆を使った餡で食べるものがあり、それが高級ずんだもちとして珍重されています。

月曜から夜ふかし


ずんだもち

ずんだもち

9/7放送『月曜から夜ふかし』では、東北の絶品枝豆「だだちゃ豆」と「高級ずんだもち」が、「マツコにとれたてを食べさせてあげたい件」で紹介されます。

だだちゃ豆は山形庄内の名産品で、味の良い豆だけを選んで品種改良していった茶豆（枝豆の種類のひとつ）のことです。

ずんだもちはずんだ餡で食べる餅のことで、ずんだ餡とは枝豆やそら豆をすり潰した餡子のことです。

だだちゃ豆

「だだちゃ豆」とは平たくいうと「茶豆」のことですが、おいしい豆の種を少しずつ増やしていった「藤十郎だだちゃ」をルーツにもつ豆のことです。

山形県鶴岡市の風土でしか育たないと言われ、今の夏の終わりの時期にはありがたがって食べられる枝豆です。

粒の大きい枝豆で甘みのあるおいしい枝豆で、ちょうど夏の終わりが旬なので、今がまさに旬です。

「だだちゃ豆」は今まさに通販などでお取り寄せ可能となっています。（後述）

プレミアムずんだ（高級ずんだもち）

マツコさんは前に「ずんだシェイク」を絶賛していましたので、ずんだもちも好きだと思われます。

甘さは控えめで濃厚な豆の風味がする和スイーツです。

今回は「高級ずんだもち」を食べるという企画になっていましたので、「プレミアムずんだ」が紹介されるかなと思います。（実際の放送では「だだちゃ豆」でその場で作ってました）

1個　425円
3箱（化粧箱入り）　1350円
6個（発泡スチロール保冷箱入り）　2900円
8個（発泡スチロール保冷箱入り）　3780円
12 個（発泡スチロール保冷箱入り）　5460円

「プレミアムずんだ」は最高級だだ茶豆を使った玉澤総本店さんのずんだ餅です。ちなみに、アイスもあって、そっちが人気です。

宮城県仙台市青葉区上杉３丁目９−５７
営業時間：8:30～18時
定休日：不定休
URL：http://www.tamazawa.co.jp/

通販お取り寄せ


「だだちゃ豆」はちょうど今の時期のみの商品なので、今ならまだ入手可能です。

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生産者限定 契約栽培 品「 朝採り だだちゃ豆 」【1kg(袋)/ 山形県 鶴岡産 】 ご家庭用 中サイズ おつまみ 枝豆 えだまめ だだ茶豆 だだちゃまめ 山形 庄内 鶴岡 土産 みやげ お取り寄せ 特産品 グルメ発送期間：8月上旬〜9月上旬

「玉澤総本店」さんの「ずんだ餅」は、公式サイトから「プレミアムずんだ」を購入することができます。他に通販で別の「黒砂糖まんじゅう」は売られていますが、ずんだもちは公式サイトのみのようです。

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ずんだ餅7個入×1パック【冷凍】【ふるさと割】【宮城県_物産展】

だだちゃ豆のジェラート


道の駅天童温泉では、だだちゃ豆とラ・フランス（洋梨）のジェラートも食べることができます。

山形県天童市鍬ノ町２−３−４１

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