黄金のいくら 宮崎 お取り寄せ通販 しゃくなげの森 11/21 旅サラダ

黄金のいくら宮崎県)が11/21放送『旅サラダ』で紹介されます。池辺やまめ養殖場(宮崎県三股町)で養殖される貴重なヤマメから採れるもので、これまで2度皇室に献上されています。

黄金のいくらは、通販でお取り寄せができるのか?

黄金のいくらは、どこで買えるの?

プチプチ新鮮で黄金色?

話題の黄金のいくらは気になることがたくさんあります。

旅サラダ 11/21 予告


ryoko

11/21放送『旅サラダ』では、日本全国から旨いものを取り寄せるのですが、今回は宮崎県三股町の「黄金イクラ」が紹介されます。

地方のおいしいものや見どころなどをレポーターが旅形式で案内する良い番組で、朝からさわやかな気分になります。

黄金イクラ


黄金イクラというのは、渓流で獲れる魚「ヤマメ」(山女)ののことです。

とにかく、色が美しいです。

この色から「黄金のイクラ」と呼ばれています。

ヤマメの中でも、2年間育てられた特に大きいヤマメを「幻の尺ヤマメ」と呼んでおり、それから取れる卵のみを「黄金のいくら」として出荷しています。

幻の尺ヤマメ


しゃくなげの森では、ヤマメを2年間育て大きいサイズ(50センチ)のもので「黄金のいくら」を生産しています。これを「幻の尺ヤマメ」と呼んでおり、皇室にも二度献上されたという逸品です。

この「幻の尺ヤマメ」から卵を取るのは年に1回だけで、量も多く取れないため大変貴重なものになっています。

そして、この幻の尺ヤマメから取れた卵が「黄金のいくら」なのです。

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皇室献上品ヤマメ5匹と黄金いくらの『おやこセット』

上の商品は、そのヤマメ(5匹)と黄金のいくらのセットで、5000円程度で購入することができるようになっています。

2014年は12月中に完売されるほどの盛況でした。

しゃくなげの森 池辺やまめ養殖場


今回紹介されるのは、宮崎県の「黄金いくら」ということで、宮崎県三股町にある「しゃくなげの森 池辺やまめ養殖場」の商品が紹介されます。

日本最南端のヤマメ養殖場でもあり、森からあふれる石清水で養殖されたヤマメの「黄金のいくら」は絶品との呼び声も多くあります。

ヤマメは、こちらのしゃくなげの通販お取り寄せで「黄金のイクラ」を取り寄せることも可能になっています。

しゃくなげの森レストランでも食べたり、渓流釣りなどもできる施設ですが、今のシーズンは園内整備で休園となっており、商品販売しか受け付けていません。(現地で購入も可能)

渓流釣りなどは春(4~5月)と7/18頃から夏の期間で営業しています。春は「しゃくなげ花祭り」を開催しています。

宮崎県北諸県郡三股町長田5268
入園料:春は500円、夏は食事の方のみ(入園は無料)
営業時間:9時~17時
URL:http://www.syakunage.org/?page_id=1041

お取り寄せ通販


黄金のいくらのお取り寄せ(通販)は早めであれば入手は可能のようです。

購入は楽天から可能になっています。

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【100箱限定】ヒノキ箱入り黄金イクラ300g

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皇室献上品ヤマメ5匹と黄金いくらの『おやこセット』

黄金のイクラ丼


食べ方としては、黄金のイクラでドンブリにして食べるのが一番です。(イクラ丼)

タレは「わさび醤油」を使うと臭みが消えますのでオススメです。わさびは、くら寿司で販売しているチューブ式がフルーティで辛みもありおいしいですよ。

一緒にトロサーモンなど脂ののった切り身と食べるのが定番中の定番です。

イクラのさわやかさと、サーモンのコッテリ感を楽しむことができますよ。

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ふるさと納税でも入手可能


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宮崎県三股町の「ふるさと納税」で景品にもなっているので、それで入手する方法もあります。

幻の尺ヤマメ漬けと黄金イクラセット」という名前で、ヤマメ漬け700gが2本と、黄金のイクラ80gが1本の3本セットの景品がひとつ。

もうひとつは、黄金のイクラ80gが1本と冷凍ヤマメ250gの「黄金イクラと新鮮冷凍ヤマメセット」です。

寄付金額は1万円~2万円となっていました。

三股町物産館 よかもんや

やまめを使った加工品は、三股町物産館「よかもんや」でも取り扱っています。

JR日豊本線「三股駅」隣りにある物産館です。

まぁ、ここまで買いに行くのは遠いので、通販で十分です

宮崎県北諸県郡三股町樺山


「朝だ!生です旅サラダ」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。