ホワイトアスパラガス白い果実 @岩手県二戸市が『旅サラダ』で紹介

岩手県二戸市のホワイトアスパラガス白い果実」が2021年2月13日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されます。糖度が6~8度ある白いアスパラガスのことで、寒暖差のある地域の冬に暗室で育てて糖度を高めたアスパラガスです(糖度6~8度)。

ホワイトアスパラ「白い果実」が『旅サラダ』で紹介


ホワイトアスパラ「白い果実」が『旅サラダ』で紹介

ホワイトアスパラ「白い果実」が『旅サラダ』で紹介

岩手県二戸市、浄法寺町(じょうぼうじ)産のホワイトアスパラ「白い果実」が、2021年2月13日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。

これ糖度が6~8度ある白いアスパラガスのことです。

寒暖差がある地域で育つことでアスパラガスに糖が蓄積されて甘く育ちます。また、白く育てるために暗室で栽培されることから苦みのある成分サポニンが少なくなって食べやすいアスパラガスになると言います。

このように甘くて柔らかいことから付いた名前が「白い果実」というネーミングです。

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アスパラガスというと春の食材というイメージがあります。

しかし、このホワイトアスパラガス白い果実は12月から出荷される冬の野菜です。

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さっと茹でてオーブンで焦げ目をつけたホワイトアスパラガスのグリル。

オランデーズソースの酸味をプラスすることで甘みが引き立ちます。

ホワイトアスパラガスは皮が柔らかいので素揚げした皮の部分をトッピングしてあります。

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番組で紹介されるのは「馬場園芸」さんのホワイトアスパラガス白い果実だそうです。

しかし、他の農園でも同じホワイトアスパラガス白い果実が販売されています。

ホワイトアスパラガス白い果実は今が旬の野菜で楽天市場から通販お取り寄せすることができますので、次でお取り寄せサイトの紹介をします。

ホワイトアスパラガス白い果実 通販(お取り寄せ)

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ホワイトアスパラガス白い果実の通販(お取り寄せ)は「楽天市場」からすることができます。

値段は2L(1本35g)のものが500gは言って税込み送料無料で5292円となっていました。

期間限定出荷で今しか食べられないのが「ホワイトアスパラガス白い果実」なので、この機会に購入してみてはいかがでしょうか。

ホワイトアスパラガス白い果実の口コミは?

朝だ!生です旅サラダ 2021年2月13日 予告


朝だ!生です旅サラダ 2021年2月13日 予告は以下の通りです。

【生中継のコーナー】岩手県二戸市からリポート!国産漆の生産量・日本一でも知られる漆の町で、今注目を集めているものが…「白い果実」と呼ばれる今収穫の最盛期をえるモノ…なんとホワイトアスパラガス!フルーツのような甘さを誇るという逸品をご紹介!もちろんプレゼントもあります!


「朝だ!生です旅サラダ」で紹介された食材やお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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