三方五湖を眺めながら食べるサーモンカツサンドが『朝だ!生です旅サラダ

Rainbow Cafe(福井県)三方五湖を眺め食べるサーモンカツサンド【朝だ!生です旅サラダ】

福井県若狭町の三方五湖を眺め食べるサーモンカツサンドが2021年6月12日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されます。これ三方五湖レインボーラインにある山頂公園のカフェ「Rainbow Cafe(レインボーカフェ)」さんのメニュー「にじランチBOXセット」ことです。
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津田孫兵衛 小鯛の笹漬け

かぎ孫 津田孫兵衛 小鯛の笹漬け(福井県小浜市)が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

若狭小浜の名産品「小鯛の笹漬け」が2021年6月5日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。紹介されるのは「かぎ孫 津田孫兵衛」という老舗店の小鯛の笹漬け、杉樽に入った商品でかつて『満天☆青空レストラン』でも紹介されたことがあります。
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伊勢屋くずまんじゅう(福井県小浜市)が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

志保重くずまんじゅう(福井県小浜市)若狭葛の葛饅頭が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

2021年6月5日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で日本3大くず(葛)の「若狭くず」を使ったおまんじゅう「葛饅頭(くずまんじゅう)」が紹介されます。お店は文化3年創業の老舗「志保重(しほじゅう)」さんなどがあり。ACテレビアナウンサー東留伽さんが地元の方に情報を聞いて訪問したそうです。
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木の串に刺したサバ1本丸ごと焼いた料理(焼き鯖)が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

焼き鯖(福井県小浜市)朽木屋の串刺し焼き鯖が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

福井県、古くから京都へ日本海側の食材を送り続けてきた小浜市は「御食国(みけつくに)」と呼ばれるところです。特に有名なのが鯖(さば)で「鯖街道」を通り京の都へ運ばれていました。そんな小浜の代表的なサバ料理が「焼き鯖」です。
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天空の輝き(山梨県産マンゴー)が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

天空の輝き(山梨県産マンゴー)フルーツ王国の新果実『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

山梨県韮崎市(にらさきし)で出荷されているマンゴー「天空の輝き」が2021年6月5日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。ラッシャー板前さんの「生中継のコーナー」でミネラルたっぷりな伏流水と太陽光で育った山梨の新しい高級フルーツとして紹介されます。
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博多元気一杯(福岡市)が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

博多元気一杯(福岡市)これぞ博多のとんこつラーメンが『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

福岡市の看板も暖簾もないラーメン店「博多元気一杯」が2021年4月17日放送『朝だ!生です旅サラダ』の人気コーナー「東留伽が行く!日本縦断コレうまの旅」で紹介されるそうです。博多で最強ともいわれる超有名店で臭みのないクリーミーな博多豚骨ラーメンで人気があります。
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富山名物の白海老が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

白えび @富山名物シロエビが『朝だ!生です旅サラダ』で紹介

新湊漁港(富山県射水市)で獲れる富山名物「白えび(しろえび)」が2021年4月17日放送の『朝だ!生です旅サラダ』の「生中継のコーナー」で紹介されます。で富山湾の宝石とも呼ばれる透き通ったエビ「白えび」は富山湾くらいでしか獲れないと言われる希少な高級食材です。
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和食処 花龍(花巻市)の「焼きおにぎり定食」が旅サラダで紹介される?!

【旅サラダ】自家製味噌の焼きおにぎりは「和食処 花龍(花巻市)」

2021年1月30日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で岩手県花巻市の「和食処 花龍(かりん)」名物「焼きおにぎり定食(670円)」が紹介されるようです。予告では東留伽さんが「日本縦断コレうまの旅」で自家製の味噌を使った焼きおにぎりを紹介すると書かれています。
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岩手の郷土料理「まめぶ」が旅サラダで紹介

岩手・久慈の郷土料理「まめぶ汁」が旅サラダで紹介

岩手県久慈市山形町の郷土料理「まめぶ汁」が旅サラダで紹介されます。りこ出汁の醤油汁で、黒砂糖とクルミを包んだ甘い団子(まめぶ)が入っているのが特徴のご当地グルメです。まめぶ汁は楽天市場からも通販(おとりよせ)できるので番組を見て気になった方は買ってみてください。
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盛岡の「どんこ」が『旅サラダ』で紹介されます

冬ならでは どんこ寿司(盛岡)が『旅サラダ』で紹介

岩手県盛岡市の「どんこ寿司」が『旅サラダ』で紹介されるそうです。これ白身魚「どんこ」のお寿司のことで三陸地方では鍋などでも親しまれている料理です。しかしこれ南へ行くとまったく別の食べ物になります。大分ではどんこ寿司といえばシイタケのお寿司になるんです。
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世界一大きいぶどうと呼ばれる「ネヘレスコール」

ネヘレスコール @大分県杵築市「世界一大きいぶどう」が旅サラダで紹介

世界一大きいぶどうと呼ばれる「ネヘレスコール」が2019年9月13日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。紹介されるのは大分県杵築市(きつきし)が産地の「ネヘレスコール」で、ラッシャー板前さんの「生中継のコーナー」で紹介される予定です。
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幻の信州そばが『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されます

幻の信州そば「富倉そば」が旅サラダで紹介

幻の信州そば「富倉そば」が2019年5月18日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。ゲストの田中健さんが長野県飯山市で、コシの強さが特徴の「富倉そば」を食べるという内容です。別名ボクチそばとも呼ばれ、山菜であるオヤマボクチの葉の繊維をツナギにした強いコシの蕎麦です。
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若狭かれい(福井県小浜市)が『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されます

若狭かれい @福井県小浜市「皇室にも献上される名産」が旅サラダで紹介

若狭かれい(福井県小浜市)が2018年12月15日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるそうです。小浜の名産品で江戸時代から全国的に知られていいます。「若狭かれい」は今でも12月の旬になると皇室に献上されるなどしており、小浜の有名な魚のひとつです。
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滋賀県長浜市は豊臣秀吉が建てた長浜城がある城下町です

朝だ!生です旅サラダ「滋賀県長浜市」編で紹介されるグルメとお店 まとめ

2018年6月9日放送『朝だ!生です旅サラダ』で、滋賀県長浜市のグルメが紹介されることになっています。豊臣秀吉が建てた長浜城がある城下町で歴史ある町並みも魅力ですが、長浜グルメとされる「のっぺいうどん焼鯖そうめん鮒ずし」などが紹介されるようです。紹介されるお店は「茂美志や(のっぺいうどん)」と「翼果楼(焼鯖そうめん)」に「住茂登(鴨料理、鮒ずしクッキー)」さんの3店です。
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青森県十和田市「秋堀り十和田のながいも」が『旅サラダ』で紹介

秋堀り十和田のながいも @青森の生産量1位の長芋『旅サラダ』で紹介

青森県十和田市は長芋生産量トップで、ちょうど今の時期(11月~12月)には秋収穫の「秋堀りながいも」が旬を迎えます。その長芋が、12月9日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるとのことで、十和田市の長芋畑からラッシャー板前さんが生中継するそうです。
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10月28日放送『朝だ!生です旅サラダ』で樋口農園が紹介か

樋口農園 鷹峯唐辛子@京都が『旅サラダ』で紹介か

10月28日放送『朝だ!生です旅サラダ』で京都が紹介されます。「ゲストの旅」のコーナーで、ジローラモさんが京野菜(たぶん、鷹峯唐辛子)を食べているのですが、樋口農園樋口昌孝さんが映っているように見えました。ということは、お向かいの「和食むろい」さんも紹介されるのではと思います。
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浅井長政とお市の方

須賀谷温泉 @滋賀県長浜市「浅井長政の湯治地」が『旅サラダ』で紹介

須賀谷温泉(滋賀県長浜市)が9月2日放送の『旅サラダ』で紹介されます。勝俣州和さんの「俺のひとっ風呂」コーナーです。滋賀県の温泉が紹介されるというのは結構珍しいので気になる回ですが、戦国武将・浅井長政や正室で織田信長の妹でもあった「お市の方」も入ったとされる温泉です。
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京都のアカアマダイが旅サラダで紹介

丹後ぐじ @京都・宮津の高級魚が『旅サラダ』で紹介

京都府宮津市の「丹後ぐじ(アカアマダイ)」が9月2日放送『旅サラダ』で紹介されます。いわゆる「アカアマダイ」というスズキの仲間な魚で、京料理に欠かせない高級食材です。それを宮津市からラッシャー板前さんが「生中継のコーナー」で紹介してくれるとのことです。
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マコガレイ(城下かれい)※転載禁止※

城下かれい @能良玄家(大分県日出町)が『旅サラダ』で紹介か

大分県日出町(ひじまち)の江戸将軍家に献上されていたという高級魚「城下かれい(しろしたかれい)」が、6月3日放送『朝だ!生です旅サラダ』で紹介されるようです。日出町の老舗割烹「能良玄家(のらくろや)」さんで通販されており、当時のタレを再現した刺身セットが紹介されるはずです。
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青森の花見で食べる「トゲクリガニ」が『旅サラダ』で紹介

トゲクリガニ @青森・野辺地 花見で甲羅酒にする毛ガニが『旅サラダ』で紹介

青森ではお花見の時期になると花見の席で甲羅酒を飲む習慣があります。その時に食べられる蟹が地元の「トゲクリガニ」という毛ガニの一種です。青森のスーパーでは700円前後の市場価格で売られており毛ガニよりちょっと小さくて安いカニとして知られています。
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大枝塚原(京都市西京区)の白子筍

たけのこの会席専門店 錦水亭 @京都・長岡京が『旅サラダ』で紹介

4月15日放送の『朝だ!生です旅サラダ』で、京都の長岡京市にある「たけのこの会席専門店 錦水亭」さんが紹介されるようです。「錦水亭」さんは長岡京の長岡天満宮にある筍を使った会席料理店で、価格も結構しますが、池に建つ数奇屋づくりの「池小屋」でお料理がいただけるなどするお店です。
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田酒 @青森市唯一の酒蔵で獺祭をしのぐ銘酒「田酒」が『旅サラダ』で紹介か

女優の手塚理美さんが初冬の青森を旅するという企画が12月10日放送の朝の情報番組『朝だ!生です旅サラダ』で放送されます。たぶん「八食センター」で食べることができる「自分でつくる海鮮丼」や青森市内唯一の蔵元「西田酒造店」が作る入手困難の「田酒」(でんしゅ)も紹介されるかなと思います。
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柏屋別荘 勝俣州和 旅サラダ「俺のひとっ風呂」で行った別所温泉の場所はどこ?

10/1放送『旅サラダ』で勝俣州和さんが長野県の別所温泉に行くと予告されています。予告映像ではさっぱりどこか不明ですが、温泉担当は「柏屋別荘」だと断言していました。「柏屋別荘」は全館畳敷き・お風呂も畳敷きで知られる老舗温泉旅館です。
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