麺自体に激辛香辛料ハバネロを練りこんだラーメン「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」が3月30日放送『櫻井有吉THE夜会』で紹介されます。ラーメン店は東京・初台にある「やぐら亭」というお店です。俳優の山本耕史さんが激辛料理に挑戦するそうです。
では「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」とはどのようなラーメンなのでしょうか？
記事の内容
初台のラーメン店「やぐら亭」が『櫻井有吉THE夜会』で紹介
初台の「やぐら亭」にある謎の激辛ラーメンが『櫻井有吉THE夜会』で紹介
東京・初台にあるラーメン店「やぐら亭」さんが3月30日放送『櫻井有吉THE夜会』で紹介されるようです。
企画は「山本耕史VS激辛料理」というもので、激辛と謳っているメニューが辛くないと豪語する山本耕史さんに激辛料理で勝負を挑むという内容です。
紹介されるのは3店なのですが、ひとつは「客が逃げ出す石焼麻婆豆腐」ということなので、新橋にある中華料理店「味覚」さんで間違いないでしょう。
味覚さんは前に一度紹介したお店です。（味覚さんの記事はこちらです）
（１）裏メニュー辛さ100倍カレー
（２）客が逃げ出す石焼麻婆豆腐（新橋の味覚）
（３）宇宙一辛い味噌ラーメン
もうひとつ紹介される「宇宙一辛い味噌ラーメン」というのは、東京・初台にある「やぐら亭」というお店にある「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」と思われます。
宇宙一辛い味噌ラーメンほたる
紹介されるのは「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」のはずです。
1辛～5辛まである味噌ラーメンで、さらに上のレベルもあります。
辛さは「ハバネロ」を使って激辛にしてあります。
〆ラーメンで宇宙一辛いハバネロラーメンがあるやぐら亭に来ました。レベル1ですが今日も無事完食できました#JK指 pic.twitter.com/weNCC965b5
— ろろ (@tttu4526) 2017年3月24日
宇宙一辛い味噌ラーメンほたる 1000円
レベル1アップするごとに200円ずつ高くなる価格設定です。
レベル5だとトータル金額が1800円になります。
ハバネロの5倍辛いキャロライナリーパー
ハバネロより辛いブートジョロキア
ハバネロを使った「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」は、これまでも知られている激辛料理ですが、最近はハバネロより辛い香辛料である「ジョロキア（ブートジョロキア）」を使ったものもあります。
また、世界一辛い香辛料としては「キャロライナリーパー」というのがあり、これは京都の向日市にある「激辛商店街」にある「珉珉向日町店」で食べることができます。
ハバネロ 35万スコヴィル
ハバネロ（レッドサビナ種） 58万スコヴィル
ジョロキア（ブートジョロキア） 100万スコヴィル
キャロライナ・リーパー 220万～300万スコヴィル
ザ・ソース 710万スコヴィル
「ザ・ソース」はアメリカ・カンザス州の「Original Juan Specialty Foods」社が販売している加工食品（調味料）です。
日本では入手は難しいですが、Amazonで並行輸入している「ボム」という種類だけが入手可能です。
Da’ Bomb Beyond Insanity Hot Sauce, Net Wt. 4 Fl.oz. (113 G) – 2 Bottles by Da Bomb [並行輸入品]
最新世界一辛い！！超激辛唐辛子キャロライナ・リーパー！激辛一味唐辛子 キャロライナリーパー 国産一味唐辛子10g『きゃろりーぱ』
京都府向日市寺戸町小佃１９（地図）
営業時間：11時～21時
定休日：木曜
やぐら亭 基本情報
今回紹介される「やぐら亭」さんの場所ですが、初台の「新国立劇場」から徒歩数分の場所にあります。
もっと辛いものは他にもあるのですが、激辛で有名なのはこちらの「やぐら亭」さんで販売している「宇宙一辛い味噌ラーメンほたる」です。
麺自体にハバネロが練りこんであるので相当辛いラーメンです。
東京都渋谷区本町２丁目３２−２
営業時間：11時～14時、18時～深夜2時
定休日：日曜
櫻井有吉THE夜会 3月30日 予告
櫻井有吉THE夜会 3月30日 予告は以下のとおりです。
奥様が美女な3人が登場！小栗旬…自分のモノマネを勝手にする芸人Oにドッキリ仕掛け怒り対面▽検証！山本耕史は激辛王？▽青木崇高が大好きコロッケツアーで(秘)素顔を公開
激辛と謳っているメニューはほとんど辛くない！という山本…TVチャンピオン激辛通選手権で優勝した鈴木浩二が最強激辛料理を山本耕史に3品用意。カレーの名店の裏メニュー辛さ100倍カレー＆客が逃げ出す石焼麻婆豆腐＆宇宙一辛い味噌ラーメンに山本が挑む！
「櫻井有吉THE夜会」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。