パンかけ醤油が10/3放送『SmaSTATION!!』（スマステ）で「新パンの友」として紹介されるかもしれません。「絶品パン専用しょうゆ」と予告されているのですが、そんなもの販売しているのは「ヨーグルトかけ醤油」とか「パンかけ醤油」「チーズかけ醤油」に「パスタかけ醤油」といろいろな商品を出している「ナカマル醤油醸造元」さんくらいしかありません。
この「パンかけ醤油」 や「パスタかけ醤油」とかは何がどう違うのでしょうか？
そしておいしいのでしょうか？
パンかけ醤油
この「パンかけ醤油」ですが前にNHK『家族に乾杯』という鶴瓶さんの旅行番組で紹介されたことがあります。
パンにかけると「みたらし団子風」になるといわれ。
アイスにかけると黒蜜風。
ヨーグルトにかけるとチーズケーキに。
豆腐にかけるとプリン風・・・・
になると話題になりました。
甘いお醤油で、りんご果汁が入っているので、トーストにかけるとふっくらして甘味のあるおせんべいみたいになるといわれています。
ナカマル醤油醸造元
パンかけ醤油を製造販売しているのが九州・福岡にある老舗「ナカマル醤油醸造元」さんです。
かけ醤油シリーズは結構な商品数があります。基本は醤油に別のものを混ぜた調味料です。
たまごかけ醤油（かつおだし入り） 310円
パンかけ醤油（りんご果汁入り） 410円
ヨーグルトかけ醤油（ぶどう果汁入り） 520円
チーズかけ醤油（オリーブオイル入り） 820円
パスタかけ醤油（ガーリックオイル入り） 720円
カルパッチョかけ醤油（バジルオイル入り） 720円
公式サイトでは通販はしていないのですが、楽天でも通販しています。また、兵庫県では「阪急西宮店」で取り扱いがあり、東京だと「ロータスバゲット」の代官山店と中目黒店でも扱っています。
福岡県宗像市神湊1118
営業時間：
定休日：月曜
URL：http://www.munakata.or.jp/nakamaru/
パンにかけるスイーツ醤油 福萬醤油
【NHK「あさイチ」で紹介されました 6/26】【ZIPで紹介7/8】【送料込】『福萬醤油 スプレー醤油 3本セット』スプレー調味料 ／【YH】【05P23Sep15】
福萬醤油さんという同じ福岡県の醤油屋さんがあるのですが、そこは「スプレー醤油」が寿司にかけるのに便利と話題になったことがあります。
その福萬醤油さんでも「パンにかけるスイーツ醤油」を販売しています。
ヨーグルトにかけるスイーツ醤油 864円
パンにかけるスイーツ醤油 540円
公式サイトのカテゴリーに「スイーツ醤油」があるのですが、そこで通販可能です。
福岡県福岡市中央区天神３丁目６−９
営業時間：
定休日：
URL：http://www.soywine.jp/
まとめ
10/3放送『SmaSTATION!!』（スマステ）では、他にもいろいろなグルメが紹介されます。
「SmaSTATION!!」（スマステ）で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
Twitterの口コミや感想
夏休み明け初の授業では、パンにかける醤油を持ってきてくれてパンに醤油をかけたりプリンに醤油かけたりと、夏休み終わっちゃったなと染み染みシジミ。 pic.twitter.com/oh4MEPiRox
— Tanizoe Haruka (@tnzoe3) 2015, 9月 15
帰宅。珍品は、ハンズで見つけた、パンにかける醤油、あまおうフレーバー pic.twitter.com/A0lOlG8eHR
— 鈴木ちゃん (@tsunechants) 2015, 1月 8
@seradayo_gaooo パンにかける醤油あるから💢
(・_・) pic.twitter.com/YVOS4QBAye
— ♤れいにこ♤ (@reinico21) 2014, 11月 11
特別限定醸造醤油「高倍」、「鮮度の一滴 特選しょうゆ」、「さんま醤油」、「パンにかけるスイーツ醤油」などなど。いろんな醤油があるんだなぁ。日本の食文化と密接に関わっている、それが醤油。 pic.twitter.com/3IO4KQh5CW
— 佐々木貴宏 (@SasakiTakahiro) 2014, 9月 15
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