手ほぐしビーフは神奈川県の「加藤牛肉店」さんが山形牛100%の牛肉を8時間煮込んでつくる人気のコンビーフですが、それが10/3放送『SmaSTATION!!』（スマステ）で「新ご飯の友」として紹介されると思われます。手ほぐしビーフは大変人気で限定商品のためすぐに売り切れます。西麻布のレストラン「焼肉ステーキあつし」さんなど3つのレストランでも食べられるとのことです。
では、8時間煮込んだ手ほぐしビーフとはどんなコンビーフなのでしょうか？
通販は可能なのでしょうか？
手ほぐしビーフ
神奈川県の「加藤牛肉店」さんが山形牛を8時間煮込んでつくる人気のコンビーフが「手ほぐしビーフ」という商品です。
10/3放送『SmaSTATION!!』（スマステ）で「8時間煮込んだ山形牛コンビーフ」と予告されているので、たぶんここの商品が紹介されそうです。
ただし、入手困難なお取り寄せグルメです。
スマステで紹介されていた、加藤牛肉店の手ほぐしビーフ買っちゃった！
白いご飯にのせて醤油をひとたらし…(≧∇≦)b pic.twitter.com/XPN8X3yTpK— タロ芋 (@taroimoa) 2015年10月13日
焼肉ステーキあつし
焼肉ステーキあつしというレストランが西麻布にあります。こちらでは「コンビーフ」がメニューにあります（1800円）。これが加藤牛肉店さんの「特製手ほぐしコンビーフ」です。（公式でも告知されています）
特製手ほぐしコンビーフを少し味わってみたいということであれば、通販ではなく直で食べに行くこともできます。
東京都港区西麻布１丁目１０−７ NISHIAZABU FT II ビル 1F
営業時間：17:30～24時（土祝は17時開店）
定休日：日曜
URL：http://www.yakiniku-atsushi.com/
他にも「加藤牛肉店銀座」というレストランでも扱っています。こちらは完全予約制のレストランなので、確実に食べたいということであれば、こちらに予約が無難です。
東京都中央区銀座6-4-15 トニービル 1階
営業時間：18時～24時（完全予約制）
定休日：日曜
予約番号：03-5537-2220
渋谷にもレストラン「加藤牛肉店シブツウ」というお店があります。こちらのディナーコースだけですが、5000円と10000円のコースで「特製手ほぐしコンビーフ」を食べることができます。
京都渋谷区渋谷２丁目１２−１２
営業時間：18:30～14時、18時～23:30（完全予約制）
定休日：日曜
URL：http://shibu2.com/
ただ、レストランなのでコンビーフだけの販売はありません。メニューにあるのでお料理としていただけます。
手ほぐしビーフの通販はこちら
『加藤牛肉店』です。
オンラインショップ販売分20本14:30
コンビーフ
販売致します。
オンラインショップは、こちらから
http://t.co/PkwtDre40M pic.twitter.com/kGhprXkORu
— 加藤牛肉店 (@katogyu) 2015, 10月 2
入手困難お取り寄せグルメと言われるだけあって、公式サイトでは発売直後から注文が殺到して売り切れるとのことです。『ヒルナンデス』や『旅サラダ』で紹介されたからです。
ブログやTwitterで1日数度販売が告知されますが、1日20本でひとり2本まで限定です。
神奈川県横浜市金沢区富岡西７−５−２１
URL：http://www.katogyu.co.jp/
先ほど紹介した「焼肉ステーキあつし」さんで試すこともできますが、同じ神奈川県の牛肉屋さんが似たようなコンビーフを販売しています。こちらは黒毛和牛の手ほぐしコンビーフですが、二日間煮込んだコンビーフです。8時間の6倍煮込んでいます。
下の商品がその2日間煮込んだ手ほぐしコンビーフです。
まとめ
10/3放送『SmaSTATION!!』（スマステ）では、他にもいろいろなグルメが紹介されます。
「SmaSTATION!!」（スマステ）で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
テレビ関連の記事を書いているライター
テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。