農園キッチン プンゲンス @岡山県美作市の福田昌弘さん 人生の楽園で紹介

農園キッチン プンゲンス岡山県美作市(みまさかし)にある農家レストランです。そのプンゲンスさんが、9/17放送の『人生の楽園』で紹介されるようです。古代米(黒米)などを使ったおまかせランチが1300円程度で食べられるカフェで、田舎なので予約は必須となっていました。

では、農園キッチン プンゲンスさんとは、どこにあるどんなお店なのでしょうか?

農園キッチン プンゲンス(岡山県美作市)が人生の楽園で紹介

農園キッチン プンゲンス(岡山県美作市)が、9/17放送『人生の楽園』で紹介されるようです。

2015年11月にオープンしたばかりのカフェとランチのお店で「地域でお茶を飲む場が欲しい」という思いから自宅を改装してオープンしています。

経営は、地元出身の福田昌弘さんご夫妻です。

おまかせランチ 1200円~1500円
カフェセット 500円~600円

おまかせランチは「黒米(古代米)」に「奈義牛(岡山のお肉)」や「黒豚」などのお肉、そして自家製野菜を使ったランチを提供しているそうです。「おまかせランチ」なので、その時々の季節の素材が使われます。

『奈義牛』というのは岡山産和牛のことですが、これは岡山県でもないとなかなか買えません。

古代米(黒米)

古代米(黒米)

ご主人の福田昌弘さんが変わったお野菜が好きで、自家菜園で自ら栽培しています。古代米(黒米)はこだわりみたいで、ランチではすべて使われているそうです。

黒米は通常の米よりも抗酸化作用が強いと言われる古代のお米で、染色にも使われることがあります。

そんなに高いものではありません。1kgで送料込みで通販できたりしますので、お米に混ぜて食べるのも良いですね。

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農園キッチンPungens 基本情報

ランチは予約必須で、電話か公式HPから可能となっています。

また、予約は時間帯で3食ずつのみ(11:30~、12:00~、12:30~)で数が少ないのですが、地方はだいたいそんなもんです。

プンゲンスは岡山県美作市海田というところにあるのですが、美作市は「みまさかし」と読みます。お店があるような場所ではなく、畑や田んぼの農家さんがある集落です。

プンゲンストウヒ

プンゲンストウヒ

ちなみに、プンゲンスは「Pungens」で「プンゲンストウヒ」というロッキー山脈の常緑針葉のことですね。

岡山県美作市海田2552
営業時間:11:30~15:30
定休日:月・火・日
予約番号:0868-72-3001
URL:http://aufuku.ddo.jp/pungens/

人生の楽園 9/17 予告


人生の楽園 9/17 予告は以下のとおりです。

大学の天文サークルで出会い結婚した主人公夫婦。夫の故郷・岡山県美作市で小学校の先生をしながら子育てをしたが、「定年退職後は育てた野菜を使ってレストランを開きたい」と考えるようになり、去年11月、自宅リビングを客席にした農園レストランを始めた。新鮮野菜たっぷりのヘルシー料理が評判。天文部時代の旧友たちが遊びに来ると、庭に備え付けた望遠鏡で天体観測を楽しむ。人と交流しながら自然の中で暮らす夫婦を紹介。


人生の楽園

「人生の楽園」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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