手打ちそば圓山の冨貫真次郎さんが人生の楽園で紹介 広島・向島

オスミツキ

2/27放送『人生の楽園』は広島県尾道市の向島で唯一の蕎麦屋さんである「手打ちそば圓山」（まるやま）を経営する冨貫真次郎さんご夫婦が紹介されます。

『人生の楽園』はテレビ朝日の優れた、考えさせられることの多い番組なのでオススメします。

人生の楽園 瀬戸内の島にある一軒だけのソバ屋さん


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2/27放送『人生の楽園』は、瀬戸内の島「向島」（むかいしま）で、唯一のお蕎麦屋さんである「手打ちそば圓山」（まるやま）さんが紹介されます。

冨貫真次郎さんは、元は高校の先生をしていましたが、退職後にソバの魅力を伝えたいと、蕎麦打ち教室に通って、奥様のご実家のある向島でお店を2013年10月にオープンしました。

場所は広島県の尾道市で、瀬戸内の島である「向島」（むこうしま）にあります。

尾道も景色はステキですが、瀬戸内の島々は絶景が多いので観光にはもってこいですよね。

手打ちそば圓山（まるやま）

手打ちそば圓山（まるやま）さんのお蕎麦は、素材にこだわった「十割そば」で、向島ではたった一軒のお蕎麦屋さんとして知られています。（二八そばもあります）

国産ソバの実を石臼（いしうす）で挽き、鰹節を贅沢に使ったツユに、向島特産の「青ネギ」を添えて食べるソバが美味しいと評判になっています。

住宅街の細い路地にある民家の一階にあるため、外からは分かりづらいのですが、ノボリが出ています。駐車場は４台まで駐車可能です。

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サンサス　きねうち十割そば　150g

私は、たまに「きねうち十割そば」をスーパーで買っています。関西でたまに見ますね。

広島県尾道市向島町５５３４−１４
営業時間：11:30～14時
定休日：月曜・金曜
予約：0848-44-2398

混雑も想定されるので、電話予約が推奨されています。

手打ちそば圓山 まるやま メニュー


「冷たい蕎麦」と「温かい蕎麦」が、700円～食べることができます。

ざるそば　650円～700円
とろろそば　850円～900円
おろしそば　850円～900円
かけそば　700円
にしんそば　1100円（温かいそばのみ）

十割そばと二八そばがありますが、二八そばが50円安くなっています。

他にも、一品料理やミニ御膳（1000円）もあります。

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駐車場は「尾道・向島 厳島神社」前

駐車場は４台分あるのですが、徒歩２分のところにある「尾道・向島 厳島神社」前の、圓山さん専用駐車場を使う必要があります。

大通りにある駐車場なので、そこを利用し、そこから徒歩２分くらいのところにお店があります。

USHIO CHOCOLATL

実は、この向島には地元のローカル番組で紹介されている、話題のチョコレート工房もあります。

それが「USHIO CHOCOLATL」さんです。「ウシオショコラトル」と読みます。

カカオと砂糖のみで作られた、後味の酸味が素晴らしいと評されており、景色の良い高台に、工場とカフェが併設されています。

今の時期だと、ホットチョコレートでポカポカするのも良いですね。

ちなみに、公共機関はないため、自動車での訪問が必須となります。

広島県尾道市向島町立花２２００
営業時間：9時～17時
定休日：火曜・水曜
URL：http://ushio-choco.com/

人生の楽園 2/27 予告


人生の楽園 2/27 予告は以下のとおりです。

【瀬戸内の島 夫婦の愛情そば】 定年退職後、そば職人になりたいと思った夫は、妻が生まれ育った思い出の家で店を開いた。尾道市の向島でたった一軒のお蕎麦屋さんを紹介。
広島県尾道市・向島の住宅街に、島で一軒の蕎麦屋さんがある。定年退職後にそば打ち教室に通い、夢を叶えた夫がそばを打つ店は、かつて妻が生まれ育った家。妻の母親が亡くなった後、「思い出がつまった家を何とか残したい」という妻の願いを、蕎麦店として活用することで叶えることができた。住宅街にひっそりと佇む店にはお客さんが来ない日もあるが、新しいコース料理の開発に知恵を絞るなど、夫婦で力を合わせて頑張っている。

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