【人生の楽園】うどん屋麦の藤森勢津美さん5/2放送で紹介（うどんやばく、千葉県四街道市）

京都のお墨付き！

5/2放送『人生の楽園』では「うどん屋麦」（うどんやばく）が紹介されます。うどん屋麦は千葉県四街道市にあるウドン専門店で、ご主人が亡くなった後に独学でうどん作りをマスターした藤森勢津美さんが紹介されます。

うどん屋麦は畑の一角にあり「自家製麺と地場野菜 うどん屋 麦」が正式店名です。

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5/2放送『人生の楽園』では「うどん屋麦」（うどんやばく）が紹介

5/2放送『人生の楽園』では「うどん屋麦」（うどんやばく）が紹介されます。

Googleマップで調べたところ、若干位置がズレていましたので、以下の地図を参照してください。場所は、千葉県四街道市大日で、JR総武本線「四街道駅」から、市内循環バス「ヨッピィ（左回り）」で行くことができます。

うどんは自家製麺で、スープは瀬戸内産の煮干しを使った関西風とのことでした。（讃岐うどんっぽいです）

上のTweetの方が「バターナッツ」と書いていますが、高級南瓜（かぼちゃ）のバターナッツが食べられるとか、すごいです。

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千葉県四街道市大日１０２１
営業時間：11時～14:30
定休日：月曜、第一日曜
URL：http://udonyabaku.web.fc2.com/
Facebook：https://www.facebook.com/udonyabaku

ご主人の作ってきた野菜を活かしたうどん屋さん

「うどん屋麦」（うどんやばく）の藤森勢津美さんは、ご主人が亡くなった後に独学でうどん作りをマスターしたのは、ご主人がつくってきた野菜を活かしたかったからだそうです。

そのため、メニューには野菜の天ぷらがついているセットがあります。野菜も直売しており、今は近くの農園から仕入れています。100円で新鮮野菜のてんぷらがつけられるのでお得そうです。

かけうどん　600円
冷やしぶっかけうどん　600円
ざるうどん　600円
豚バラのつけうどん　700円
カレーうどん　750円

「自家製麺と地場野菜 うどん屋 麦」への行き方

JR総武本線「四街道駅」北口に、市内循環バスの４番乗り場がありますので、そこから「市内循環バス ヨッピィ（左回り）」に乗車して行くことができます。

下車は、『大作岡』バス停で、目の前にお店があります。運賃は片道170円です。ただし、1日11便しかありません。（時刻表と路線図）

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いつか暮らしたい移住地

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