5/2放送『人生の楽園』では「うどん屋麦」(うどんやばく)が紹介されます。うどん屋麦は千葉県四街道市にあるウドン専門店で、ご主人が亡くなった後に独学でうどん作りをマスターした藤森勢津美さんが紹介されます。
うどん屋麦は畑の一角にあり「自家製麺と地場野菜 うどん屋 麦」が正式店名です。
【人生の楽園】薩摩郡さつま町で竹林整備をする南孝さんが5/16放送で紹介(鹿児島県薩摩郡さつま町)
5/2放送『人生の楽園』では「うどん屋麦」(うどんやばく)が紹介
四街道市「うどん屋 麦(ばく)」とても美味しいのです。月曜日定休、11:00〜14:30です。
今は写真右上の「バターナッツ」というカボチャの天ぷらが食べられます。 pic.twitter.com/cVxvAzGWGy
— 2misoto (@2misoto) 2014, 10月 31
5/2放送『人生の楽園』では「うどん屋麦」(うどんやばく)が紹介されます。
Googleマップで調べたところ、若干位置がズレていましたので、以下の地図を参照してください。場所は、千葉県四街道市大日で、JR総武本線「四街道駅」から、市内循環バス「ヨッピィ(左回り)」で行くことができます。
うどんは自家製麺で、スープは瀬戸内産の煮干しを使った関西風とのことでした。(讃岐うどんっぽいです)
上のTweetの方が「バターナッツ」と書いていますが、高級南瓜(かぼちゃ)のバターナッツが食べられるとか、すごいです。
バターナッツかぼちゃ 1個 バターナッツスクワッシュ/バターナッツ/南瓜 ひそかに人気を増してきたかぼちゃです♪【20P30May15】
千葉県四街道市大日1021
営業時間:11時~14:30
定休日:月曜、第一日曜
URL:http://udonyabaku.web.fc2.com/
Facebook:https://www.facebook.com/udonyabaku
ご主人の作ってきた野菜を活かしたうどん屋さん
ぶっかけうどんの画像@麦四街道大日。 pic.twitter.com/xHlbzB5aeS
— 谷和也(ラーメン管理士usidon) (@gr8usidon) 2014, 8月 18
「うどん屋麦」(うどんやばく)の藤森勢津美さんは、ご主人が亡くなった後に独学でうどん作りをマスターしたのは、ご主人がつくってきた野菜を活かしたかったからだそうです。
そのため、メニューには野菜の天ぷらがついているセットがあります。野菜も直売しており、今は近くの農園から仕入れています。100円で新鮮野菜のてんぷらがつけられるのでお得そうです。
かけうどん 600円
冷やしぶっかけうどん 600円
ざるうどん 600円
豚バラのつけうどん 700円
カレーうどん 750円
「自家製麺と地場野菜 うどん屋 麦」への行き方
JR総武本線「四街道駅」北口に、市内循環バスの4番乗り場がありますので、そこから「市内循環バス ヨッピィ(左回り)」に乗車して行くことができます。
下車は、『大作岡』バス停で、目の前にお店があります。運賃は片道170円です。ただし、1日11便しかありません。(時刻表と路線図)
【人生の楽園】プチ道の駅とみかみで地域を活性化する加藤嘉昭さんが5/9放送で紹介されます(宮城県柴田郡、上川名地区)
評判(口コミ)
カレーうどん、天ぷら付き@四街道・うどん屋 麦/身近な秘境、四街道。この後もう少し奥まった所にある洋菓子屋ハセガワに行く。運転手は言う。最近はこう言う場所探しゲーム的なグルメが流行っているのか❓
はい、流行っています、私の中で。 pic.twitter.com/z85sgu83Yi
— やぎ (@yagi_613) 2015, 3月 14
昨日も今日も会社でスイカ💓
今日のお昼は四街道の麦! pic.twitter.com/fB7BiBGBSX
— のんすけ (@nonchan1216) 2014, 8月 6
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています(業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません)。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。