【山の郷工房】鳥取県智頭町で手作り木工品を作る「山の郷工房」(藤原和寛)さん

地産手作りを目指し、2009年に鳥取県智頭町でUターン起業をした「藤原和寛」さん(昭和31年生まれ)は、「林業・農業を元気にしたい」という思いで『山の郷工房』を開業しました。

家具から小物まですべて地元のヒノキや杉の木を使ってデザインした家具を販売しています。

鳥取県智頭町で手作り木工品を作る「山の郷工房」


手作り木工品のお店で、家具から小物まですべて地元のヒノキや杉の木を使ってデザインしています。

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鳥取県でも山間部の方で、国道373号で行くことになります。この国道373号は、智頭急行智頭線と並走しており、何度も交差するなど珍しい区間です。

コンセプトは地元で産出されたものを使い、地元の生活に密着したものをつくる


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地元で産出されたものを使い、地元の生活に密着したものをつくるをコンセプトにしています。作られるものは「手作り」です。地元を大事にし、丹念に手づくりする考え方です。

いわゆる「地産地消」です。個人的には「地産外消」という考え方も大事だとは思います。

今は食器で木製のものは少ないですが、昔は喫茶店でサラダは木製のサラダ皿で出てきたものです。

日本は高度成長期に「林業」で栄えた国でもあります。今の日本に隅々まで道路が整備され、多くの林道があるのは、「林業」が栄えた頃の名残です。

山の郷工房
鳥取県八頭郡智頭町福原263
営業時間:9時から17時
定休日:不定休
http://blog.zige.jp/yamanosatokobo/
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11/15「人生の楽園」で紹介されます。

「人生の楽園」関連記事はこちらです。


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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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