【珍百景】ますき・みむらはメニューの商品の9割を原材料から作るらしい(岐阜県恵那市)

大正12年創業で、岐阜県恵那市にある料理店「ますき・みむら」さんは和洋折衷料理・手打ち生パスタのお店です。このお店では、なんとメニューの9割以上を原材料から仕込むんだそうです。パスタやソースに至るまでほぼ手づくりというお店です。なかなか見ないタイプのお店ですね。

「土鍋煮込みパスター麺」(900円)や特盛スパゲティもあるユニークなお店みたいで、「大盛りの聖地」とも言われているようです。

ますき・みむらはメニューの商品の9割を原材料から作るらしい

メニューの商品の9割を原材料から作るらしい「ますき・みむら」は2つの姉妹店のことで、「和洋亭 ますき」と「パスタ・定食 みむら」のことです。ちなみに、「恵那市」は”えなし”と読みます。

上の写真は「パスタ・定食 みむら」の店舗です。

公式サイトに掲載の住所ではGoogleマップで表示はされませんでしたが、「岐阜県恵那市長島町中野1丁目10-7」で表示されます。

こちらのお店では、メニューの商品の9割を原材料から作るということで、たいへん珍しいお店です。

大井宿・恵那の地で大正12年より料理旅館ますきを創業。三代目より現在の飲食店の形となりました。当店は、パスタをはじめソース、定食、おつまみ等、9割以上は原材料からの仕込みとなります。和洋のベテラン調理師とスタッフ一同の手造り料理なので、他店では味わうことの出来ない料理をお楽しみ下さい。

ちなみに、名古屋圏に近いからかメニューのパスタもちょっとソレっぽくなっています。

これは、たぶん・・・・「野菜スパゲティー」(840円)だと思われます。

他にも、量が1kgある「メガミート(特盛スパゲティ)」もあって、大盛りの聖地とも呼ばれていたりします。

またさらに大盛りの「ギガミート」もあって、6/24放送の『ナニコレ珍百景』でもえのあずきさんが挑戦します。(別記事で記事にしました

岐阜県恵那市大井町245-12
URL:http://masuki-pasta.jp/index.html

岐阜県恵那市長島町中野233-1
(Googleマップでは岐阜県恵那市長島町中野1丁目10-7と表記)

土鍋味噌煮込みパスター麺

公式サイトのメニューを見ていたら、「土鍋煮込みパスター麺」(900円)というのがありました。

ユニークすぎます(笑)

その他の『ナニコレ珍百景』関連記事もまだまだたくさんあります。

テレビで話題になったグルメやお店の情報一覧はこちらです。

評判(口コミ)


京都で話題グルメ・名物の記事を探す
京都で話題グルメ・名物

キーワードで探す
 | ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | 

場所で探す
 | 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 | 

カテゴリーで探す
 | ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 | 


京都関連の記事を書いているライター
ノーディレイ

京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


テレビ関連の記事を書いているライター
まこちゃん

テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。