2019年12月1日放送『林先生が驚く初耳学』で、東京で食べられるCHEESE STAND「のびるチーズケーキ」と神田オステリア ZeCT byLm「元祖炙りチーズケーキ」が紹介されるそうです。
記事の内容
林先生の初耳学で紹介されるチーズケーキ
みんな大好き「チーズケーキ」が初耳学で紹介されるらしい
2019年12月1日放送『林先生が驚く初耳学』の予告を見ていたところ「5分で即完する幻のチーズケーキ」が紹介されると予告されていました。
予告映像では「日本のチーズスイーツは世界一」とあり、のびるチーズケーキや炙りチーズケーキの映像が流れています。
では、この「のびるチーズケーキ」や「炙りチーズケーキ」はどこにある何というお店のチーズケーキなのでしょうか？
林先生の初耳学で紹介されるチーズケーキは東京にあるお店で売られています
実は、のびるチーズケーキは渋谷区の「CHEESE STAND」さんのもの。
炙りチーズケーキは神田小川町にある「神田オステリア ZeCT byLm」さんの元祖炙りチーズケーキです。
元祖炙りチーズケーキ（神田オステリア ZeCT byLm）
CHEESE STAND「のびるチーズケーキ」
林先生の初耳学で紹介される「のびるチーズケーキ」は、東京都渋谷区にある「CHEESE STAND」さんのものです。
店舗は「SHIBUYA CHEESE STAND（渋谷チーズスタンド）」と「& CHEESE STAND（アンドチーズスタンド）」があり、どちらのお店も代々木公園のすぐ南西にあります。
チーズの製造販売と料理を提供するレストランで、できたてチーズのお店として知られる超有名店です。
出来立てのフレッシュチーズが食べれるお店「CHEESE STAND」🧀
切るととろけ出すモッツァレラチーズ、のびるチーズケーキ💗
毎日手作りしてて、添加物は一切不使用なんだって！
食べたことない新感覚チーズ🐭
渋谷にあるからぜひ行ってみてね🌟 pic.twitter.com/TMoyhn6Leb
— チームシンデレラ (@cinderella_sho1) March 1, 2017
神田オステリア ZeCT byLm「元祖炙りチーズケーキ」
もう一軒の林先生の初耳学で紹介される「元祖炙りチーズケーキ」は、東京都千代田区（神田小川町）にある「神田オステリア ZeCT byLm」さんのものです。
裏路地にあるカウンタースタイルのイタリアン専門店で、チーズケーキを炙ってトロけた状態で提供されています。
チーズケーキを買ってきて、家でもやってみたいですね。
明後日の林先生の初耳学で
弟の店（ZeCT by Lm）が紹介されるのでみんな見てね
ゼクトって読むよ#スイーツ#チーズ#林先生の初耳学 pic.twitter.com/uNgrhcfKfZ— ミヤマごはん (@miyamagohan) November 29, 2019
林先生が驚く初耳学 2019年12月1日 予告
林先生が驚く初耳学 2019年12月1日 予告は以下の通りです。
1万種類以上のスイーツを食べてきた“チーズスイーツフリーク”スイーツなかの! ★厳選!“チーズのポテンシャルを極限まで引き出すチーズの三賢者”が作る最新チーズケーキ ★チーズスイーツ新情報!
「林先生が驚く初耳学」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。
※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています（業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません）。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。
※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。
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京都関連の記事を書いているライター
京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ（@nodelayworks）」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。
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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。