麺や 金時 ＠江古田 汁なし担担麺『マツコの知らない世界』で紹介

オスミツキ

江古田の担担麺「麺や 金時」さんが、『マツコの知らない世界』で紹介されます（5月16日放送）。担担麺の特集で汁なし担々麵のお店として紹介されるようです。プレゼンター大山烈さんが担担麺マニアとしてオススメするお店とのことです。

では江古田の担担麺「麺や 金時」さんとはどのようなお店なのでしょうか。

麺や 金時 ＠江古田が『マツコの知らない世界』で紹介


夏になると「汁なし担担麺」が食べたくなります

夏になると「汁なし担担麺」が食べたくなります

5月16日放送『マツコの知らない世界』で、最近ブームになってきている「担々麺」が特集されます。

京都でも昨年夏から「担担麺ブーム」の兆しがあり、お店がたくさんありますが、今回の放送では東京の有名担担麺店が多数紹介されるようです。

「BananaMoon下北沢」の店長・大山烈さんが担担麺マニアとして登場するとのことでした。

紹介されそうな担々麺は・・・・

・黒炎担々麺（BananaMoon下北沢）
・汁なし坦々麺（四川家庭料理 楊 3号店 八戸）
・担担麺 800円（創作麺工房 鳴龍 大塚）
・汁なし担担麺 800円（麺や 金時 江古田）← コレ
・汁あり担担麺（雲林 神田）

などが紹介されると思われます。

ほかにも湯島・浅草の超有名・四川担担麺「阿吽」さんも紹介されるかもしれません。

汁なし坦々麺（麺や 金時 江古田）

江古田にあるラーメン店「麺や 金時」さんの「汁なし担担麺」は、ミンチの甘味に中国山椒とラー油の濃厚さが際立つ「汁なし担担麺」です。

こちらは、ミシュラン掲載店で星は獲得していませんが「調査員がオススメ」する「ビブグルマン」のリストに名前を連ねているお店です。

トッピングは「ミンチ・青梗菜・カシューナッツ」で、それに「芝麻醤（チーマージャン）・中国山椒」が使われたピリ辛の汁なし担担麺です。

午後には売り切れるほどの人気店ですが、2017年2月20日には日清食品から「麺や 金時」さんが監修した「まぜ麺の匠 汁なし担々麺」も発売されています。

汁なし担担麺　800円
濃厚汁なし担担麺　850円
担担麺　850円

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麺や 金時 基本情報

「麺や 金時」さんの場所は江古田の日芸のさらに奥という立地です。

この付近は駅から離れており、住宅街という場所で他にはラーメン店があまりありません。

営業時間は11時～14時・17:30～20:30で、駐車場は近隣のコインパーキングを使う必要があります。

東京都練馬区小竹町１丁目２−７
営業時間：11時～14時、17:30～20:30
定休日：月曜、第2と第4火曜
Twitter：https://twitter.com/kintoki0330

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