マツコの知らない世界でDEEN池森さんが紹介する蕎麦

2018年7月24日放送『マツコの知らない世界』で、蕎麦の名店「竹老園 東家総本店(北海道)」さんと「そば蔵谷川(福井県)」さんが紹介されるようです。ミリオン歌手「DEEN池森秀一」さんが365日10年間蕎麦を食べ続ける蕎麦マニアということで、池森さんのオススメ蕎麦が紹介されます。

では、DEEN池森秀一さんが紹介する蕎麦とはどのような蕎麦なのでしょうか。

マツコの知らない世界でDEEN池森さんが紹介する蕎麦の店はどこ?


DEEN池森秀一さんが紹介する蕎麦の店はどこ?

DEEN池森秀一さんが紹介する蕎麦の店はどこ?

2018年7月24日放送『マツコの知らない世界』は「マツコの知らない蕎麦の世界」が放送されることになっています。

蕎麦を紹介するのはミリオン歌手「DEEN池森秀一」さんで、10年間365日蕎麦を食べ続けたそうです。

47都道府県ツアーでもご当地グルメには目もくれずに蕎麦だけを食べていたというツワモノですが、DEEN池森秀一さんは何処の蕎麦を紹介するのでしょうか。

・竹老園 東家総本店(北海道)
・そば蔵谷川(福井県)

現在、確定しているのは予告映像に映っている(店名は書いてありません)2店舗の蕎麦です。

北海道釧路市にある明治創業の老舗「竹老園 東家総本店」さんの「特製品コース」で「蘭切りそば茶そばそば寿司」の3つが紹介されます。

もうひとつは福井県越前市の「そば蔵谷川」さんの「おろし十割そば」です。

竹老園 東家総本店(蘭切りそば、茶そば、そば寿司)


釧路名物「おろし蕎麦」がマツコの知らない世界で紹介されます(写真は釧路港)

釧路名物「おろし蕎麦」がマツコの知らない世界で紹介されます(写真は釧路港)

竹老園 東家総本店」さんといえば、創業は明治7年、北海道釧路市の有名な蕎麦屋さんです。

紹介されるのは「特製品コース(2780円)」に付いてくる「蘭切りそば茶そばそば寿司」で、そば寿司という珍しいグルメが紹介されます。

これ、シャリの代わりに蕎麦を使ったお寿司で、蕎麦は酢の味がするものです。

それを海苔で巻いた巻きずしになっており、醤油を付けて食べるというのが「そば寿司」です。

#竹老園

Ken Okamuraさん(@kenkushiro946)がシェアした投稿 –

昭和天皇も食べたというお店、繁忙期は2時間待ちするという行列店です。なので、行く場合は「予約必須」とも言われています。

ちなみに、蕎麦汁の他に葱の入ったスープが付いてきますが、これは「かしわぬき」というスープです。つけ汁が3種類あるわけではないのです。

蕎麦の色が「緑」なのは茶蕎麦だからですが、釧路で蕎麦といえばこの緑色の蕎麦なんですよ。

北海道釧路市柏木町3番19号
営業時間:11時~18時
定休日:火曜日
URL:http://chikurouen.com/news/

そば蔵谷川(おろし十割そば)


越前そば、十割のおろし蕎麦です

越前そば、十割のおろし蕎麦です

もうひとつ紹介される蕎麦が福井県越前市の「そば蔵谷川」さんの「おろしそば」です。

こちらは店主さんが蕎麦打ちの実演をスタジオでされるということでした。

いわゆる「越前そば」というもので、基本は「おろし蕎麦」です。

お昼 #越前そば #自家製粉石挽き十割蕎麦 #そば蔵谷川 #越前焼の皿 #おろしそば #旨し

Kiichi Kubotaさん(@kiichikubota)がシェアした投稿 –

十割そばを「辛味大根削り節白ネギ」で食べるもので、大根はかなりの辛味があります。

お店は庭園もある閑静な和風スタイルになっており、手打ちの十割そばなので蕎麦の豊かな風味が特徴になっています。

福井県越前市深草2丁目9−28
営業時間:11:30~14時
定休日:月曜日、第三日曜日

マツコの知らない世界 2018年7月24日 予告


マツコの知らない世界 2018年7月24日 予告は以下の通りです。

10年間365日、蕎麦を食べ続ける男が登場!全国で見つけた絶品蕎麦屋&自宅で茹でるだけの激ウマ蕎麦をマツコに披露
10年間365日、蕎麦を食べ続ける男が登場!その男の正体は…90年代にミリオンヒットを連発したバンド・DEENのボーカル池森秀一!1人でバラエティに出るのは初めてだと語るが、マツコは「こんなに面白い人だったの!?」と大絶賛!! 身近で買える乾麺・蕎麦つゆや、全国各地の絶品蕎麦をDEEN池森流(?)にご紹介!蕎麦好きのマツコが唸った絶品ぞろい!夏にこそ食べたいサッパリ蕎麦の世界!今夜は必見です。


マツコの知らない世界

「マツコの知らない世界」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



京都で話題グルメ・名物の記事を探す
京都で話題グルメ・名物

キーワードで探す
 | ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | 

場所で探す
 | 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 | 

カテゴリーで探す
 | ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 | 


京都関連の記事を書いているライター
ノーディレイ

京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


テレビ関連の記事を書いているライター
まこちゃん

テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。