白木果樹園 土佐文旦(とさぶんたん)@高知『マツコの知らない世界』で紹介

高知県の特産品で春が旬の柑橘「土佐文旦(とさぶんたん)」が2018年1月23日に『マツコの知らない世界』で紹介されることになっています。紹介されるのは「白木果樹園」さんの土佐文旦です。土佐文旦は12月に収穫されて2月~3月にかけて追熟されたものが出荷されます。そのため、発送時期によって酸味や甘味に違いがあるので、好みで注文する必要があります。

実は「白木果樹園直売の通販サイトが楽天通販にある」のでそういった注文も簡単に出来ます。

白木果樹園の「土佐文旦」が『マツコの知らない世界』で紹介


高知特産「土佐文旦」が『マツコの知らない世界』で紹介

高知特産「土佐文旦」が『マツコの知らない世界』で紹介

高知県の特産品で白木果樹園の「土佐文旦(とさんぶんたん)」が、2018年1月23日放送『マツコの知らない世界』で紹介されます。

今の時期だと「贈り物(贈答品)」として使われることが多くなってくるのが「土佐文旦」で、旬は春(2月~4月)の果物です。

その土佐文旦を生産しているのが、高知県土佐市の宮ノ地区にある老舗果樹園で「白木果樹園」さんという農園なのですが、実は全国発送可能の「楽天通販」で通信販売が行われており、「白木果樹園」さんからの生産者直売で購入することができるようになっています。

スーパーの高級果物にも置かれる高知の文旦

スーパーの高級果物にも置かれる高知の文旦

白木果樹園の「土佐文旦」は通販可能


白木果樹園の「土佐文旦」は公式サイトなどで通販されています(公式サイトより)

白木果樹園の「土佐文旦」は公式サイトなどで通販されています(公式サイトより)

白木果樹園の「土佐文旦」は公式サイトなどで通販されていますので、通販でも購入することが可能です。

文旦はサイズと追熟具合で選ぶ果物なのですが、追熟によって「はしり(早生)さかり(2月下旬)なごり(3月中旬)」があります。

収穫は12月頃に行われ、甘いのは3月まで追熟させた「なごり」と呼ばれるものです。

追熟して出荷される文旦は外皮がシワシワになりますが甘いです

追熟して出荷される文旦は外皮がシワシワになりますが甘いです

3月まで追熟させると酸味もだいぶ和らいできますが、酸味が好きな方は早めの「さかり」で届けてもらうこともできます。

ただし、2月1日に発送解禁となる予約販売前に注文しておかないと入手できない場合もあるので注意が必要です。

なお、値段は2800円~7500円程度で、4種類あるサイズで値段が異なります。

一番小さいものでも直径10cm以上あり、大きいものは12cm以上あるものが贈答品などに使われていますので、個人用であれば小さいサイズのもので十分です。

・4L(特大)
・3L(大玉)
・2L(中玉)
・L(小玉)

マツコの知らない世界 で紹介される土佐文旦 まとめ


土佐文旦 まとめ

土佐文旦 まとめ

土佐文旦を個人で購入するなら、小さいサイズを注文すると良いでしょう。

基本的に、野菜や果物は大きいサイズよりも小さいサイズの方が味が濃厚であることが多いからです。

大きいものは見た目が良いので贈答品として割高になるのが常で、八百屋さんに聞いても「小さいものが良いですよ」と言われるはずです。

・酸味のある大型の柑橘類
・収穫は12月頃
・追熟されて出荷される
・春(2月~4月)が旬
・値段は2800円~7500円程度でサイズは4種類(4L、3L、2L、L)
・高知県土佐市の宮ノ地区が文旦発祥の地
・贈答品などで利用されることが多い
・ザボンやグレープフルーツなどと似た果実
・文旦はサイズと追熟具合で選ぶ果物


的兵みかん(まとひょうみかん)という和歌山の田口で生産されている有田みかん(ありだみかん)が、2018年1月23日放送『マツコの知らない世界』で紹介されました。的兵みかんは、京都市中央卸売市場でしか買えない最高級みかんと知られ、通販でも購入可能ですが、5kgで13000円もする贈答用の最高級ミカンです。



温州みかんの代表「中島みかん」が2018年1月23日放送『マツコの知らない世界』で紹介されることになっています。中島みかんといってもいくつかありますが、紹介されるのはラッパー農家『イワカミタカトシ』さんの育てた「中島みかん」で品種は「甘平(かんぺい)」という種類です。



知る人ぞ知る和歌山有田市の「有田みかん」の中でもトップクラスと言われる新堂地区のみかん(新堂みかん)を入手したので実食レビューします。「新堂みかん」は、有田の隠れた絶品みかんと言われ、有田市のミカンの中でも1位2位を争うと言われるほど美味しいミカンなのです。



マツコの知らない世界

「マツコの知らない世界」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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