オルト・ミーオ(豊岡市・竹野海岸)が『LIFE~夢のカタチ~』で紹介

昨年夏に兵庫県豊岡市の竹野海岸に移転リニューアルオープンしたイタリアンレストラン「オルト・ミーオ」が2021年2月6日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介されるそうです。食材は地元の旬の魚介や但馬産の野菜や自家栽培の野菜も使っています。

オルト・ミーオ(イタリアン)が『LIFE~夢のカタチ~』で紹介


絶景の竹野海岸にあるイタリアン「オルト・ミーオ」が『LIFE~夢のカタチ~』で紹介

絶景の竹野海岸にあるイタリアン「オルト・ミーオ」が『LIFE~夢のカタチ~』で紹介

2021年2月6日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で、兵庫県豊岡市の竹野海岸にあるイタリアンレストラン「オルト・ミーオ」のシェフの本田陶子さんが紹介されるそうです。

本田陶子さんは27年間の看護師生活からシェフとなった方で、イタリアに料理留学しナポリやミラノのレストランで修業して2017年に帰国。ご主人の故郷である豊岡市に移住して「オルト・ミーオ」のシェフになります。

オルト・ミーオはイタリア語で「うちの畑」という意味で、兵庫県豊岡市・竹野海岸の「北前館」に移転して最近リニューアルオープンしたお店です。

豊岡パスタ ORTO MIO(インスタグラム)

豊岡パスタ ORTO MIO(インスタグラム)

地元で獲れた旬の魚介をふんだんに使ったイタリアンを提供。但馬産の野菜や自家栽培の野菜も使っているそうです。

本場でイタリアンを学んだシェフが、豊岡の食材で作る海辺のイタリアンレストランというのが「オルト・ミーオ」というお店ですね。

ランチのパスタは前菜とパスタのセットで1280円(税別)、パスタ単品もあって880円からだそうです。

オルト・ミーオはどこにある?

オルト・ミーオは2020年夏に移転しており、現在は「竹野絶景温泉 北前館」のところにお店があります。

住所でいえば「〒669-6201 兵庫県豊岡市竹野町竹野50−12」で、地図で見たい場合はこちらをクリックしてください(Google Mapsが開きます)。

ランチの営業時間は「11時~15時」で、定休日は「第一水曜日・毎週木曜日」となっていました。

〒669-6201 兵庫県豊岡市竹野町竹野50−12(地図
営業時間:11時~15時
定休日:第一水曜日・毎週木曜日
公式:https://www.instagram.com/petit.pas1115/

LIFE~夢のカタチ~ 2021年2月6日 予告


LIFE~夢のカタチ~ 2021年2月6日 予告は以下の通りです。

兵庫県豊岡市の竹野海岸でイタリアンレストラン「オルト・ミーオ」を営むシェフの本田陶子さん。元看護師シェフが作る地元の食材を使った新たなパスタメニューとは?


「LIFE~夢のカタチ~」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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