沖縄A1ソースも登場！飲みの〆のステーキ「テンダーロイン」がケンミンショーで紹介

オスミツキ

沖縄では定番のステーキソース「A1ソース（エーワンソース）」が10/13放送『秘密のケンミンショー』で紹介されます。沖縄は石垣牛も有名ですがアメリカ統治が長くステーキ文化があります。「飲みの〆のステーキ」と言われるほど食べられておりステーキ店はどこもおいしくてたくさんあります。

英国のステーキソース「A1ソース（エーワンソース）」が沖縄では定番になっているのも特徴です。

沖縄A1ソースも登場！飲みの〆のステーキ「テンダーロイン」がケンミンショーで紹介


沖縄A1ソースも登場！飲みの〆のステーキがケンミンショーで紹介

沖縄A1ソースも登場！飲みの〆のステーキがケンミンショーで紹介

10/13放送『秘密のケンミンSHOW』で沖縄のステーキが取り上げられます。

沖縄の「鉄板焼きステーキ」は柔らかくておいしいとはよく言われますが、アメリカに統治されていた長い時代のためかステーキ文化が盛んなのです。沖縄には「石垣牛」があって、柔らかい肉質で評判が良いのが沖縄ステーキですが、アメリカ人が好んで食べる「テンダーロイン」がメインです。

また、沖縄では「飲みの〆のステーキ」と言われるように、飲んだ後にステーキを食べるという習慣があります。

ジャッキーステーキハウス
ステーキハウス マウイ
グリーン フィールド
ステーキハウス88
ふりっぱー
ハンズ

撮影ロケは9/21頃のようで、沖縄のシーサーについての取材も行われたようです。シーサーというのは沖縄の狛犬のことですが、それも紹介されるかもしれませんね。

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A1ソース 沖縄の謎のステーキ専用ソースはどこで買える？


これが噂の「A1ソース」です。ものすごい香ります。

これが噂の「A1ソース」です。ものすごい香ります。

予告では10年目突入スペシャルということで「アメリカンテイスト＆迫力満点の沖縄ステーキを調査！謎のステーキ専用ソースを発見！」と書かれていました。

この「謎のステーキ専用ソース」というのは「A1 Sauce」（A1ソース）のことです。

ステーキ大国沖縄では定番のステーキソースで酸味と甘みのコクがものすごいソースです。

味は海外で食べるステーキソースって感じですが、とにかく酸味がものすごいソースです。

実はこれイギリスBrand社製品で「A1ソース（エーワンソース）」という歴史のあるソースなのです。

販売から180年で英国王室御用達とも言われています。

京都では輸入食材を扱っている「やまや」さんで売っています。お値段は500円前後で、京都・花園にある「やまや花園店」さんで入手できました。（地図）

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沖縄ステーキ専用ソース A1ソース（A1 Sauce）

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