大阪豆ごはんがまさかの『秘密のケンミンSHOW』で紹介される

京都のお墨付き！

6/4の『秘密のケンミンSHOW』では、まさかの「大阪豆ご飯」が紹介されます。「大阪豆ごはん」というのはエンドウマメのご飯で、和歌山県産「うすいえんどう」を使うことが春先に多いです。

しかし、これ平たくいうと「グリンピースごはん」です。

秘密のケンミンSHOW


大阪豆ごはん

大阪豆ごはん

6/4『秘密のケンミンSHOW』では「富山ホタルイカ」「秋田美人」「大阪豆ごはん」が紹介されるのですが、関東で豆ごはんというと「グリンピース」が入ってますよね。

今回の『秘密のケンミンSHOW』で紹介する関西の豆ごはんというのは「うすいえんどう」のことだと思います。

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大阪豆ごはん（うすいえんどう）


春の大阪豆ごはんというと、「うすいえんどう」でつくった「豆ご飯」のことです。大阪付近だと春にこれで豆ごはんを食べます。

今だと和歌山産が多く「紀州うすい」と呼ばれています。元は「大阪府羽曳野市碓井」（はびきのしうすい）で栽培されるようになった外来産のお野菜です。

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うすいえんどう

ただこれ、平たくいうと「グリーンピース」のことです（笑）

「うすいえんどう」というのはグリンピースの品種改良版だからです。

食べる時期と品種で名前が異なっているだけです。

さやえんどう（熟す前のさやごとの状態）
グリーンピース（塾し中のやわらかいえんどう豆）
えんどう豆（熟したえんどう豆）

えんどうにも色々種類があるし、食べる時期も違うので、「大阪豆ご飯」と「グリンピースごはん」が違うというのも分かりますが、ぶっちゃけ同じものです。（大阪フミンは否定するかもですが）

6/4放送の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されるのですが、まぁ確かにご当地ネタではありますね。

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京都産　うすいえんどう1袋(約200g前後)≪京野菜・グリーンピース≫

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豆ごはん

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