レストランむさしや ＠信州新町 ジンギスカン街道が『秘密のケンミンSHOW極』で紹介

オスミツキ

信州新町の「ジンギスカン街道」にある「焼肉レストランむさしや」さんが2020年6月25日放送の『秘密のケンミンSHOW極』で紹介されるみたいです。予告では本場北海道をしのぐと言われる長野ケンミン驚きジンギスカン愛が紹介されると書かれていました。

信州新町の「ジンギスカン街道」が『秘密のケンミンSHOW極』で紹介


信州新町の「ジンギスカン街道」が『秘密のケンミンSHOW極』で紹介

信州新町の「ジンギスカン街道」が『秘密のケンミンSHOW極』で紹介

2020年6月25日放送の『秘密のケンミンSHOW極』で、信州新町にある通称「ジンギスカン街道」が紹介されるみたいです。

予告では「長野でまさかのジンギスカン！？」とあり、本場北海道をしのぐと言われる長野ケンミン驚きジンギスカン愛が紹介されるとありました。

上の写真の背景に映っているのが「ジンギスカン街道」、手前はジンギスカン街道（国道19号）沿いに流れる犀川（さいがわ）です。

ジンギスカン街道のラム肉、信州新町には独自の漬けで食べる文化がある

ジンギスカン街道のラム肉、信州新町には独自の漬けで食べる文化がある

ジンギスカン街道がある信州新町にはラム肉（羊肉）を独自の漬けで食べる文化があります。

昭和初期から養羊が盛んであった町で、羊肉が食べられるようになった経緯がありますが、独特の食文化として「漬け込みジンギスカン」というのがあるのです。

本来はすりおろしたリンゴをたっぷり使ったタレで漬け込んだラム肉のことですが、お店や家庭によっていろいろなタレに漬け込んで食べる文化があるそうです。

ちなみに、信州だからリンゴが名産。羊肉の臭みをリンゴで消すという食べ方が普及したのだそうです。

紹介されるのは「焼肉レストラン むさしや」か

番組では、信州新町のジンギスカン街道にある「焼肉レストラン むさしや」さんが紹介されるみたいです。

長野市のスーパーではジンギスカン肉がよく売られていますが、そのメーカーが「むさしや」で、その直営店になります。

国産の臭みの少ないラム肉「サフォーク肉」を使っており、タレは10種類以上のスパイス（生姜など）を調合したものを使っています。

ボリュームがあるということで人気のお店で、紹介されるのはたぶんこのお店で間違いないでしょう。

〒381-2403 長野県長野市信州新町水内４３９４
営業時間：11時～20時30分
定休日：月曜日

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秘密のケンミンSHOW極 2020年6月25日 予告


秘密のケンミンSHOW極 2020年6月25日 予告は以下の通りです。

ケンミン新ネタ２本立て！長野でまさかのジンギスカン！？＆新潟激ウマ笹だんご!▽DX…スターの地元愛SP!華丸陣内博多VS久本大阪VS井戸田は名古屋最強を熱弁

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