鳥取県ご当地グルメで鳥取中部の学校給食が発祥の「スタミナ納豆」が2020年4月23日放送の『秘密のケンミンSHOW極』で紹介されるそうです。30年ほど前に学校給食のメニューから始まり、それが県内に広まったという料理です。簡単に作れる「スタミナ納豆の素」も楽天市場で販売されています。

鳥取県ご当地グルメ「スタミナ納豆」が『秘密のケンミンSHOW極』で紹介

鳥取県ご当地グルメ「スタミナ納豆」が『秘密のケンミンSHOW極』で紹介

鳥取県の中部で食べられているご当地グルメ「スタミナ納豆」が、2020年4月23日放送の『秘密のケンミンSHOW極』で紹介されるそうです。

スタミナ納豆は鳥取中部の学校給食が発祥である料理のことで、給食メニューのひとつです。

30年ほど前に考案されたそうで、栄養士の方が納豆を食べられない子供でも美味しく食べられるように開発したメニュー。

内容は「ひきわり納豆＋鶏ミンチ」に「にんにく、ショウガ、ごま油、醤油、みりん」などで味付けをしたものになります。

レシピはこちら。

ベースの料理は「鶏そぼろ」で、それに「ひきわり納豆」を混ぜ合わせた料理というほうが分かりやすいかもしれません。

鶏ではなく豚ミンチでも作れ、隠し味にピリッと辛いタバスコが使われているのも特徴です。

鳥取県ご当地グルメ「スタミナ納豆」は楽天通販で購入可能

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わんぱくスタミナ納豆の素

実はこの鳥取県ご当地グルメ「スタミナ納豆」は楽天通販で購入できたりします。

といっても面倒な味付けを「スタミナ納豆の素」として販売していて「納豆とネギに混ぜるだけ」という簡単な商品です。

全部イチから作ると調味料が多めに必要なので、こういった「スタミナ納豆の素」で簡単に作るほうが簡単だし味付けも完璧にできて便利ですね。

上の商品「わんぱくスタミナ納豆の素」は、購入すると、売り上げの一部が地元・鳥取県中部にある「こども食堂とみんなの居場所ほっとここ」に寄付されるようにもなっています。

子供たちが栄養ある食事を食べられるようにする取り組みに使われますので、ぜひご利用になってみてください。

スタミナ納豆の口コミは？

鳥取県ではスタミナ納豆ってやつが給食で出ます。作り方クックパッドに載ってるので納豆好きって方是非！これだけで全然おかずになります。 pic.twitter.com/HLKOrMAoMF

— SRZゝごり中将 (@RinGorira_01) April 20, 2020

スタミナ納豆作った！
鶏挽肉食えないから、豚挽肉で。
美味い‼️#スタミナ納豆 pic.twitter.com/9qk0stG3RC

— 鹿糠智樹 (@animal_99) April 20, 2020

秘密のケンミンSHOW極 2020年4月23日 予告

秘密のケンミンSHOW極 2020年4月23日 予告は以下の通りです。