末廣ラーメン本舗 @秋田「京都・新福菜館のスープダレを譲り受けた店」秘密のケンミンSHOWで紹介

秋田ラーメン店「末廣ラーメン本舗」が2019年5月30日放送の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されます。京都の有名ラーメン店「新福菜館」のスープダレを譲り受けたお店で秋田に本店があり、東京の高田馬場にも支店があります。

京都の有名ラーメン店「新福菜館」のスープダレを譲り受けた秋田ラーメン店「末廣ラーメン本舗」


京都の老舗、新福菜館のラーメン(末廣ラーメン本舗と違うのはネギ)

京都の老舗、新福菜館のラーメン(末廣ラーメン本舗と違うのはネギ)

2019年5月30日放送の『秘密のケンミンSHOW』で、京都の有名ラーメン店のスープダレを譲り受けた秋田ラーメンの店が紹介されます。

紹介されるお店というのが・・・・

末廣ラーメン本舗

です。

昔から有名な話ですが、この「末廣ラーメン本舗」さんは京都の老舗ラーメン店「新福菜館」からタレを譲り受けて独立開業したお店です。

ラーメンは出汁に「野菜豚骨鶏ガラ」を使い、京都の老舗「新福菜館(昭和13年創業)」の屋台時代の味わいを残す醤油ダレを使ったラーメンです。

肉はもちろん京都ラーメンと同じ薄切りチャーシューを使い、麺も京都ではポピュラーな「中太ストレート麺」を使っている本格的な京都ラーメンを秋田で提供しています。

30年前ですが学生時代に、高田馬場(西早稲田)でこの「末廣ラーメン本舗」を食べたことがあります。

新福菜館の焼飯(やきめし)

新福菜館の焼飯(やきめし)

実家のある京都で食べた「新福菜館」のラーメンに似ているなと思って調べたところ、末廣ラーメン本舗が新福菜館と関係があることを知って「へぇ~」となったことがあります。

味わいは新福菜館よりやや脂っこいかなという感じで、味としては別物ではあるのですが雰囲気はよく似ているラーメンだった記憶があります。

末廣ラーメン本舗 秋田山王本店

では、秋田の「末廣ラーメン本舗」はどこにあるのでしょうか。

JR奥羽本線「秋田駅」からは2kmほどあって遠いのですが、ソユーススタジアムのある運行公園前の近くにあります。

東京の方であれば、高田馬場分店地図)が古くから存在しています。

青森や仙台にもあり、いずれも深夜3時頃まで営業しているので食べに行きやすいラーメン店です。

秋田県秋田市山王2丁目2−4
営業時間:9時30分~翌3時
定休日:月曜日
公式サイト:http://www.fukumaru.info/suehiro/index.html

末廣ラーメン本舗 このお店の口コミは?

秘密のケンミンSHOW 2019年5月30日 予告


秘密のケンミンSHOW 2019年5月30日 予告は以下の通りです。

秋田ラーメン&北海道豪快焼き鳥!ケンミン名言集
激ウマ&超個性的!秋田ラーメンの謎に迫る!▽カリッ!ジュワ!北海道熱愛チキン「新子焼き」登場!▽沖縄墓参りで酒盛り!?衝撃映像続々!▽全国ケンミン名言集


「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。