中華そば みやま（岡山県笠岡市）さんの笠岡ラーメンが、オンボロ小屋の絶品ラーメンとして、10/20放送『火曜サプライズ』の飛ばすぜで紹介されます。行ったのは京さま慎ちゃんとオリラジ藤森慎吾さんです。
では、このオンボロ小屋の絶品ラーメンとは、どのようなものなのでしょうか？
オンボロ小屋 ラーメン 笠岡市
10/20放送『火曜サプライズ』では、京さま慎ちゃんの岡山県で飛ばすぜが放送され、岡山県笠岡市のオンボロ小屋ラーメンのお店でラーメンを食べます。
その、オンボロ小屋のラーメン店とは「中華そば みやま」さん。神島（こうのしま）にある笠岡ラーメンのお店です。
「みやま 金光店」。中華そば。５００円。尾道ラーメン風なテイスト。 pic.twitter.com/YTaroO4NfK
— ぼり (@bori1015) 2015, 9月 11
中華そば みやま
みやま本店＠笠岡/中華そば（ねぎ・背脂盛）
鶏と魚介の旨味がジンワリと。醤油ダレの風味、背脂のコクが合わさりシンプルながら力強さがあり。柔めな麺も美味しい。途中でニンニクパウダーを入れて味変すると軽いジャンキーさも。
旨いわ！ pic.twitter.com/r0A49YOOuG
— すなぱち (@sunapachi792) 2015, 9月 27
スープは色が濃いもののアッサリした魚介ダシの笠岡ラーメンで、麺は平打ちの細麺です。
ラーメンは500円とリーズナブル。
鶏ガラスープの一般的な笠岡ラーメンとは少し違う独特のラーメンで「イリコ・カツオ・昆布・魚介」の純和風ラーメンとなっています。それにチャーシューの背脂のコクが混ざることで香りが引き立っているラーメンです。
笠岡ラーメンはかしわ肉（鶏肉）のチャーシューが定番ですが、こちらのお店では豚チャーシューを使っているのも特徴です。
もともと、店主の方が和食料理人だったので、和風ラーメンになっていますが、笠岡市では有名・人気店で行列ができることもあります。
お店はとにかくオンボロなのですが、こちらはオーナーが手作りした山小屋風のお店です。
岡山県笠岡市神島３８５６−２
営業時間：11時～14:30、17:30～24時
定休日：無休
10/20火曜サプライズで紹介されるお店
10/20放送の『火曜サプライズ』では、他にもお店が紹介されます。中華料理店なのにナポリタンが名物の店なども紹介されるようです。
１．麺飯店 俵飯 超デカ盛りの店 10/20 火曜サプライズ
こだわりすぎるお肉祭り！
10/13放送（一部20日）『火曜サプライズ テレビ初公開のスゴい豪邸大連発&イケメンだらけの2時間SP!』では、「こだわりすぎるお肉祭り！」が放送されます。
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Twitterの口コミや感想
笠岡ラーメンみやまの中華そば、嫌味のない醤油味で久々スープまで完食！好き！
— 大元幸恵 (@yukkyongakubito) 2015, 9月 9
神島(こうのしま)まで来たぞー (@ 中華そば みやま) https://t.co/kB6qUPQ3F8
— くさ川'' (@xauzngawa) 2015, 7月 26
久しぶりに笠岡の神島大橋そばの「中華そば みやま」で中華そばを背脂増しで注文。
尾道ラーメン風だけど、あっさり風味のスープに麺のモチモチ感が良くて、思い切って替え玉も頼んで完食。 pic.twitter.com/90XVlo2kPP
— 瀬戸内鞆矢 (@seto_tomoya) 2015, 5月 18
笠岡ベイファームのポピーが満開という記事を見たので行ってきました。一面ピンクの絨毯に感動！笠岡といえば笠岡ラーメンということでベイファーム近くの有名店「中華そば みやま」で昼食。ここは定番の鶏チャ―シューは入ってないです、美味！ pic.twitter.com/u9u7dWszbj
— 岡山の地域情報サイト「Tikiナビ」 (@Tikinavi) 2015, 5月 14
みやま本店/笠岡市神島
中華そば背脂盛
車がビュンビュン走ってくる峠道にポツリとある、あばら家的(笑)名店ン？かしわ肉でなく叉焼が。背脂増で見た目は完全に尾道的に😲スープを飲んでみると確かに笠岡的なシッカリした鶏のコク。旨かった。 pic.twitter.com/qjRmR0EuKI
— 踠く者＠チーム・センベロ (@menkichigai) 2015, 3月 20
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