キラメキノトリ @京都の超濃厚な鶏白湯ラーメン今ちゃんの『実は・・・』で紹介

11月22日放送の『今ちゃんの実は』で京都御所に近い「らーめんキラメキノトリ」さんが紹介されます。鶏100%の白湯スープのラーメン店で、予告では「京大生のソウルフード」とか「超濃厚な鶏白湯スープ」と紹介されるようです。

では、京都の「キラメキノトリ」さんはどのようなラーメンなのでしょうか。

京都の超濃厚な鶏白湯ラーメン今ちゃんの『実は・・・』で紹介


11月22日放送の今ちゃんの『実は・・・』で紹介される「らーめんキラメキノトリ」

11月22日放送の今ちゃんの『実は・・・』で紹介される「らーめんキラメキノトリ」

京都市上京区出水町の「らーめんキラメキノトリ」さんが、11月22日放送の今ちゃんの『実は・・・』で紹介されます。

京都では「鶏白湯のラーメン」と「台湾まぜそば」で知られるラーメン店で、京都市内に7店舗ほど展開しているラーメングループです。

11月22日放送の『今ちゃんの実は』では、京都の「岡崎エリア」でグルメ探しをするという内容になっているのですが、実際に紹介されるのは「御所エリア」にある出水町の「キラメキノトリ本店」さんです。(岡崎から歩いて行くことは可能です)

キラメキノトリの鶏白湯スープとは


キラメキノトリの鶏白湯スープ

キラメキノトリの鶏白湯スープ

キラメキグループは、だいたいどこも同じメニュー構成ですが、店によっては少し異なる場合もあります。

今回紹介される「キラメキノトリ」さんは、本店ということもあり一番スタンダートな「キラメキノトリ」です。

・自家製麺
・鶏のみを煮込んで作るスープで鶏100%
・台湾まぜそば

キラメキノトリさんの大きな特徴は3つあるのですが、予告でも「超濃厚な鶏白湯スープ」と紹介されるようです。

鶏を丸ごと食べているかのようなうまみとコク」とも予告されており、「京大生のソウルフード」とも書かれていました。

「京大生のソウルフード」かどうかは疑問ですが、「超濃厚な鶏白湯」というと一乗寺の「極鶏」か「キラメキノトリ」などが候補として出てきます。

美味しいという話であれば「キラメキノトリ」さんでしょう。

スープは鶏ポタ系の白湯で、100%鶏だけで出汁を取っています。

台湾まぜそば(追いめし付き)

台湾まぜそば(追いめし付き)

キラメキノトリに行くなら、ぜひ「台湾まぜそば」も食べてみてもらいたいです。

見た目も上品だし、繊細な仕事を感じる一杯です。

京都に「台湾まぜそば」を持ち込んだのは、たぶん「キラメキノトリ」さんが初くらいだと思います。

キラメキノトリ 基本情報


キラメキノトリ 外観

キラメキノトリ 外観

キラメキノトリさんの場所ですが、平安神宮のある岡崎エリアから丸太町通を西へ、鴨川(神宮丸太町)を越えて御所手前にあるお店です。

いわゆる「荒神口」という場所で、河原町通沿いに店舗があります。

繁華街からも歩いて行くことは可能で、平安神宮からだと徒歩20分くらいです。さすがに、河原町からは徒歩30分くらいかかりますが、京阪電車で「神宮丸太町駅」まで行けば近いです。

立地的に駐車場などはありません。

京都府京都市上京区出水町281
営業時間:11時~15時、18時~23時
定休日:不定休
URL:https://kirameki-mirai.co.jp/

今ちゃんの実は 11月22日 予告


他にも「ラ プティ セヌ」さんと「山元麺蔵」さんも紹介されます。(リンクで該当記事へ)

今ちゃんの実は 11月22日 予告は以下の通りです。

サバンナのグルメロケは“秋の京都シリーズ”第2弾!今回は”平安神宮”周辺で名店を巡る。”岡崎エリア”と呼ばれるこの地域は、美術館や公園などが密集し、北側には京都大学がある京都屈指の文教地区。地元の銭湯を訪れたサバンナは、食べ歩きが趣味という京大生から「京大生のソウルフード」ともいわれる超人気ラーメンの情報を得る。京都は名店がしのぎを削る“ラーメン激戦区”。そのなかでも「一番アツい!」と彼がイチオシするこちらの自慢は、超濃厚な鶏白湯スープ!「鶏を丸ごと食べている」かのようなうまみとコクが特徴の逸品で、「京都No.1」と言っても過言ではないおいしさだという。


今ちゃんの『実は・・・』で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



関西・京都の知られざるラーメン店を毎日探してどこよりも速く実食レビューを掲載しています。



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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。