ユメカサゴ 今ちゃんの『実は・・・』で紹介!のどぐろ(アカムツ)との違い

高級魚「のどぐろ」に似ている「ユメカサゴ」が11月23日放送『今ちゃんの実は・・・』で紹介されるかもしれません。番組予告では「実は和歌山にあの高級魚『ノドグロ』を超える!?もう一つのノドグロがいた!」と予告されていました。

そんな魚は「ユメカサゴ」以外にありません。

ユメカサゴ 今ちゃんの『実は・・・』で紹介か


高級魚「のどぐろ」にソックリの絶品魚がいるらしい(写真はノドグロ)

高級魚「のどぐろ」にソックリの絶品魚がいるらしい(写真はノドグロ)

和歌山県白浜町で獲れた「ユメカサゴ」が、11月23日放送『今ちゃんの実は・・・』で紹介されるようです。

ミサイルマンの漁ロケという企画で「市場では手に入りにくい絶品魚」が紹介されるとあるのですが、予告を見る限りでは「ユメカサゴ(ノドグロカサゴ)」だと思われます。

予告では「ユメカサゴ」とは書いていないのですが「実は和歌山にあの高級魚『ノドグロ』を超える!?もう一つのノドグロがいた!」と予告されていました。

そんな魚は「ユメカサゴ」以外にありません。

・ノドグロと同じく喉の奥が黒い
・小ぶりであることが多い
・関東では「のどぐろ」と呼ばれる
・南紀白浜でも「のどぐろ」と呼ばれる
・味もノドグロに負けないほど絶品らしい
・漁獲量が少ない
・市場に出回ることは稀

ユメカサゴ のどぐろ(アカムツ)の違いは?


「のどぐろ」はトゲトゲしくないです(写真はノドグロ)

「のどぐろ」はトゲトゲしくないです(写真はノドグロ)

ユメカサゴは、のどぐろ(アカムツ)と見た目がソックリです。

ただし、「のどぐろ」は普通の魚という感じで「トゲトゲしくない」のですが、「ユメカサゴ」はカサゴというだけあって、非常にトゲトゲしい魚です。

背びれと尾びれが尖っているので、だいたいすぐに分かります。

美しい。 #ユメカサゴ

Sayuri Solanaさん(@sayuri_solana)がシェアした投稿 –

ユメカサゴの通販やお取り寄せはできるのか


回転寿司でも「のどぐろ」がある場合も

回転寿司でも「のどぐろ」がある場合も

わざわざ「ユメカサゴ」を通販するなら、回転寿司で「のどぐろフェア」を探す方がマシかもしれません。(上の写真は11月14日まで「はま寿司」で出ていたノドグロ炙り)

釣りでは「外道(嬉しくない魚)」と言われており、市場にもあまり出回らない魚だからです。

ただし、市場に出回らないので値段は「のどぐろ」の半分以下くらいと高い魚ではあります。

市場では美味しいから人気があって高いというものと、出荷量が少ないから高いというものがあるので、買い物には注意が必要です。

のどぐろ = 500gで4000円~1万円程度
ユメカサゴ = 500gで2000円程度

広告


ユメカサゴの通販・お取り寄せ


今ちゃんの『実は・・・』で紹介されたお店の場所などを確認しています。地元の知られざる名所を開拓し、それを参考に観光開発や起業が行いやすくすることが目的です。地元経済への貢献も目標となっています。起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


飲食店レビューについてのご留意事項

※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています(業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません)。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。

※紹介したいお店は「美味しいお店」ではなく「気持ちよく食事ができるお店」です。お客様に対して失礼な対応があるお店は記事掲載後でも削除しています。


京都で話題グルメ・名物の記事を探す
京都で話題グルメ・名物

キーワードで探す
 | ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | ペット同伴OK |

場所で探す
 | 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 | 

カテゴリーで探す
 | ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 | 


京都関連の記事を書いているライター
ノーディレイ

京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


テレビ関連の記事を書いているライター
まこちゃん

テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。