茨城県かすみがうら市「チヨダ園芸」さんが10月28日放送『ごはんジャパン』で紹介されるかもしれません。予告では茨城県かすみがうら市の「栗」が特集されると告知されていました。

放送時には栗のシーズンも終わっていますので、タイムリーではない放送になりそうですが、栗を使ったスイーツはまだまだ販売されます。

茨城県かすみがうら市「栗」が『ごはんジャパン』で紹介

10月28日放送『ごはんジャパン』で茨城県の「栗」が紹介されると予告されています。

正確には「茨城県かすみがうら市」の栗のことで、夏は「ぶどう」、秋の時期になると「梨・栗・柿」、冬と春には「いちご」などが特産品となっているフルーツの町です。

たぶん、紹介される農家さんは「チヨダ園芸」さんだと思いますが、予告ではそこまで書かれていませんでした。

茨城県は比較的遅くまで「栗」を食べられるのですが、栗と梨は9月～10月、11月近くになると柿がシーズンなので、放送時にはもう「栗」は終わっている可能性が高いです。

京都でも栗は先日から流通しなくなっており、京北だと10月3週くらいまではあったとのことでした。

今年はまだ栗を食べられなかったので（モンブランも食べてません）、完全に出遅れた感じがあります。

10月初旬に栗を見に行ったのですが、ひとかご800円超えていたのと、自分で栗を調理するのが非常に面倒なので買わなかったのです。

そうなんです、栗って面倒なんですよ。

チヨダ園芸さんでは試食で「ゆで栗」が食べられるということですが、基本的には拾った栗は買い取って持って帰る必要があるそうです。

その場で「焼き栗」を食べられる農園さんとかだったら繁盛しそうですよね。

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チヨダ園芸 基本情報

チヨダ園芸産の場所ですが、ホームページがないので詳細不明ではありますが「千代田果樹観光協会HP」に情報がありました。

「第二常陸野公園」の第二パーキングから、自販機がある農道を北に行った所にあります。

道は狭いですが、農園前に専用駐車場もあるようです。

評判（口コミ）

はじめての栗ひろい🌰🍁 つやつやぴかぴか✨ さて、このこたちは何になるでしょうか🙊🍁 #栗拾い #栗日和 #はじめてシリーズ #食欲の秋 #小さい秋みぃつけた #ひさしぶりの茨城 #筑波素通り #チヨダ園芸 #おばちゃんめっちゃオマケしてくれた🙏 #harvest #kastanie

Enaさん(@jjj8o1k)がシェアした投稿 – 2016 10月 1 8:09午前 PDT

今日の遠足は、大雨のなか、梨狩り、栗拾い、芋掘りをやりました😅 美味しい梨をたくさん食べて、栗をたくさん拾って、さつまいもはあまり掘れなかったけれど、大満足な遠足でした😊 なぜか、栗の選別に、興味津々な娘。。ずっと見ていました😅 #遠足#幼稚園#海#梨狩り#栗拾い#芋掘り#雨天決行#茨城#チヨダ園芸

Misakiさん(@mi20221112)がシェアした投稿 – 2015 9月 25 2:59午前 PDT

ごはんジャパン 10月28日 予告

ごはんジャパン 10月28日 予告は以下の通りです。

茨城県かすみがうら市産の極上の栗を求めて、和菓子界の重鎮・佐々木勝氏と宇梶剛士が現地を訪問。佐々木氏が“かすみがうらの秋”をイメージした、栗の和菓子を披露!!
今回注目する食材は、茨城県かすみがうら市産の栗。極上の栗を求めて、和菓子界の重鎮・佐々木勝氏と宇梶剛士が現地を訪れ、400年以上の歴史を持つ農家を訪問、収穫をお手伝い。収穫後、1カ月ほど低温で貯蔵され糖度が増して甘くなった栗を、焼き栗専用の圧力釜で“焼き栗”にしてもらいいただくと・・・その甘さとホクホク感に感動!和菓子でお礼をしたいと考えた佐々木さんは、“かすみがうらの秋”をテーマに5種類の栗の和菓子を作ることに。見た目にも美しい、もはや芸術品とも言える佐々木さんの和菓子。日本を代表する和菓子の“匠”はいったいどんな和菓子を作り出すのか!?そして、栗の風味を最大限引き出す匠の技とは!?また、番組では栗を湯に漬けると甘くなる理由も科学的に分析する。

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