極上イチゴ @茨城県鉾田市(ほこたし) 村田農園が『ごはんジャパン』で紹介か

茨城県鉾田市(ほこたし)極上いちご農家・村田和寿(村田農園)さんが1月28日放送『ごはんジャパン』で紹介されそうです。予告では「超一流のフルーツ店、料理店などフルーツ関係者が今、大注目している極上イチゴを生み出す匠」とあるので、京都の「美山荘」や「瓢亭(ひょうてい)」などの高級料亭でも使われる幻の苺が紹介されると思われます。

茨城県鉾田市(ほこたし) 村田農園が『ごはんジャパン』で紹介か


茨城県鉾田市産のイチゴが『ごはんジャパン』で紹介

茨城県鉾田市産のイチゴが『ごはんジャパン』で紹介

茨城県鉾田市産のイチゴが1月28日放送『ごはんジャパン』で紹介されそうです。

予告では「超一流のフルーツ店、料理店などフルーツ関係者が今、大注目している極上イチゴを生み出す匠」が登場するということで・・・・

たぶん、鉾田市(ほこたし)で有名な村田農園の村田和寿さんが紹介されると思われます。

超一流のフルーツ店、料理店などフルーツ関係者が今、大注目している極上イチゴ


 京都・花脊の美山荘さんのような高級料亭でも使われています

京都・花脊の美山荘さんのような高級料亭でも使われています

村田農園さんはよく紹介されているイチゴ専業農家さんで「色、艶が凄いイチゴ」を作ることで知られています。

取引先は「銀座千疋屋銀座立田野ペニンシュラホテル瓢亭(京都)美山荘(花脊)」など全国の有名料理店やケーキ店が食材調達するほどの有名店で、今回の企画内容からいって紹介されるのは「村田農園さんの苺」で間違いないでしょう。

村田農園さんのイチゴを使う「ペニンシュラホテル」

村田農園さんのイチゴを使う「ペニンシュラホテル」

銀座千疋屋
銀座立田野
ペニンシュラホテル
瓢亭(京都)
美山荘(花脊)

南禅寺に向かう仁王門通沿いにある「瓢亭(ひょうてい)」も使っています

南禅寺に向かう仁王門通沿いにある「瓢亭(ひょうてい)」も使っています

京都でも2軒で扱っており、南禅寺に向かう仁王門通沿いにある「瓢亭(ひょうてい)」さんという高級割烹や花脊(はなせ)にある「美山荘」さんという私には一生行けそうにない高級料理店さんで使っているイチゴです。

美山荘(花脊)は山に行く途中に前まで行ったことがありますが相当な山奥にあるお店です。

ということもあり、なかなか京都では食べる機会はなさそうですが通販もしているので購入は可能です。

村田農園 基本情報

村田農園さんがあるのは「茨城県鉾田市子生」というところですが、公式サイトの通販があるので比較的入手は容易でした。

価格は15粒で2800円(送料別途)程度で、見た目などでご自宅用の安いものは12粒で2000円ほどです。

他にも「深作農園」さんという評判が良くテレビでもよく紹介されている農家さんもあり、そちらは15粒で2000円(送料650円)ほどになっていました。

茨城県鉾田市子生796−14
URL:http://www.murataichigo.com/

ごはんジャパン 1/28 予告


ごはんジャパン 1/28 予告は以下のとおりです。

茨城県鉾田市産のイチゴのおいしさの秘密を求めてパティシエ・辻口博啓氏と寺川綾さんが、現地へ!“世界のパティシエ”辻口シェフが作るバレンタインスイーツとは!?
今回注目する食材はイチゴ。そのおいしさの秘密を求めて、茨城県鉾田市を訪れたのは、昨年10月、パリで行われた世界最大級のチョコレートの祭典で4年連続最高位となる「ゴールドタブレット」を受賞したパティシエ・辻口博啓さんと、スポーツキャスターの寺川綾さん。鉾田市には、辻口シェフをはじめ、超一流のフルーツ店、料理店などフルーツ関係者が今、大注目している極上イチゴを生み出す匠がいるというのだが…!甘味だけでなく、その酸味と香りが絶妙に絡み合うイチゴの味に世界のパティシエもビックリ!!そんなこだわりのイチゴを使って、辻口シェフが、とっておきのバレンタインスイーツを作る!極上のイチゴと、辻口シェフの“世界の技”の競演が生み出す、絶品スイーツとは!?このほか、生物学者の福岡伸一氏が、“イチゴの種と実の秘密”、“チョコレートとイチゴのおいしい関係”について、科学的な視点から解説を加えていく。


テレビで紹介される商品や店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。また、撮影ロケ地などの情報で地元が盛り上がる点に着目し、どのような地域がロケ地になるのかなどを参考にして、地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。



京都で話題グルメ・名物の記事を探す
京都で話題グルメ・名物

キーワードで探す
 | ランチ | ニューオープン | 激安 | オスミシュラン | ペット同伴OK |

場所で探す
 | 北区 | 上京区 | 左京区 | 中京区 | 東山区 | 下京区 | 南区 | 右京区 | 伏見区 | 山科区 | 西京区 | 福知山市 | 舞鶴市 | 綾部市 | 宇治市 | 宮津市 | 亀岡市 | 城陽市 | 向日市 | 長岡京市 | 八幡市 | 京田辺市 | 京丹後市 | 南丹市 | 木津川市 | 大山崎町 | 久御山町 | 井手町 | 宇治田原町 | 笠置町 | 和束町 | 精華町 | 南山城村 | 京丹波町 | 伊根町 | 与謝野町 | 

カテゴリーで探す
 | ラーメン | カレー | カフェ | スイーツ | パン | その他グルメ | 新店順 | 京都秘境ハンター | 観光・ニュース | 京野菜・食材 | 温泉 | 花見名所 | 紅葉名所 | 


京都関連の記事を書いているライター
ノーディレイ

京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


テレビ関連の記事を書いているライター
まこちゃん

テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。