加藤牧場(埼玉県日高市)金賞ブッラータチーズが【ごはんジャパン】で紹介

テレビ朝日『ごはんジャパン』で、埼玉県日高市の乳製品製造販売店「加藤牧場」が紹介されます。金賞チーズ「ブッラータチーズ」で知られる日高市の牧場という内容です。

埼玉県日高市の金賞チーズ「ブッラータチーズ」の牧場が【ごはんジャパン】で紹介

埼玉県日高市の金賞チーズ「ブッラータチーズ」の牧場が【ごはんジャパン】で紹介

テレビ朝日『ごはんジャパン』は、日本の食を支える生産者と食材を紹介する番組。

その『ごはんジャパン』で埼玉県日高市にある「金賞チーズ「ブッラータチーズ」で知られる日高市の牧場」が紹介されます(放送日は2021年11月27日18時30分~)。

では、その牧場はどこにある何という名前の牧場なのでしょうか。

この記事では埼玉県日高市にある『ごはんジャパン』で紹介される牧場を紹介します。

埼玉県日高市・金賞チーズ「ブッラータチーズ」で知られる日高市の牧場は「加藤牧場」

埼玉県日高市旭ケ丘にある「金賞チーズ「ブッラータチーズ」で知られる日高市の牧場」とは・・・・

加藤牧場

という乳製品製造販売も行う牧場です。

加藤牧場(埼玉県日高市)

加藤牧場(埼玉県日高市)

Japan cheese award2020 で唯一の金賞を受賞したチーズ「ブッラータチーズ」が有名な牧場。

売店「バッフィ」では「牛乳ヨーグルトチーズ」などの乳製品を購入できるほか「ソフトクリームプリンチーズ丼クリームパスタ」などの食事もできる牧場です。

名物の「ブッラータチーズ」はフレッシュチーズのことで、モッツァレラを袋のようにして生クリーム&細かく裂いたモッツァレラを包んだチーズのことを言います。

※写真はInstagramより

そんな金賞チーズ「ブッラータチーズ」で知られる日高市の牧場「加藤牧場(埼玉県日高市旭ケ丘)」が『ごはんジャパン』に登場です。

アクセス(場所)

加藤牧場の「行き方営業時間定休日」などの店舗情報についてです。

営業時間は「10時~17時」です。

定休日は「12月31日・1月1日」となっていました。

場所埼玉県日高市旭ケ丘で武蔵高萩駅から徒歩23分のところです。

住所でいえば「〒350-1203 埼玉県日高市旭ケ丘578」で、大きな地図で見たい場合はこちらをクリックしてください(Google Mapsが開きます)。

駐車場・駐輪場は完備されています。

店舗情報(クリックでオープン&クローズ)
店舗情報
店舗名 加藤牧場
ジャンル 乳製品製造販売
食事予算 1000円前後
営業時間 10時~17時
定休日 12月31日・1月1日
駐車場・駐輪場 あり
住所 〒350-1203 埼玉県日高市旭ケ丘578
地図 こちらをクリック(Google Maps)
最寄り駅 武蔵高萩駅から徒歩23分(約1.8km・ルート
テイクアウト 対応
イートイン 対応
コロナ対策 手指消毒・マスク
公式サイト こちらをクリック
電話番号 タップで電話発信(営業時間内におかけください)
※営業時間と定休日は記事掲載時点のものです。最新情報は公式ページでご確認ください。臨時休業の場合もありますのでご注意ください。

ごはんジャパン 2021年11月27日 予告


ごはんジャパン 2021年11月27日 予告は以下の通りです。

国産チーズの祭典で金賞に輝いた“ブッラータチーズ”を使って洋食の匠が作る最強の一品!極上チーズと最上級の肉で作られたハンバーグが最高のハーモニーを奏でる!
ハンバーグに合う極上のチーズを求めて、埼玉県・日高市を訪ねたのは洋食の匠・大宮勝雄シェフ、俳優・佐野岳と女優・福本莉子の3人。向かったのは極上のチーズがあるという乳製品の直売所。チーズ職人の加藤満さんと妻の恵美子さんが切り盛りするこのお店で、国産チーズの祭典でブッラータ部門金賞の栄冠に輝いた満さんのブッラータチーズを試食。モッツァレラチーズの中から生クリームがあふれだす極上チーズに一同感動!


テレビで紹介される商品や店舗などをまとめ、それを参考に商品開発や起業が行いやすくすることが目的です。また、撮影ロケ地などの情報で地元が盛り上がる点に着目し、どのような地域がロケ地になるのかなどを参考にして、地元経済への貢献も目標となっています。京都の起業家や行政担当者の方は、ぜひ参考にしてください。


飲食店レビューについてのご留意事項

※本ブログは非商業系であるため、お店には客として訪問しています(業者ではありませんので掲載費用の徴収や商品販売の勧誘などは一切していません)。内容も客としての視点でのみ書かれたものです。

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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テレビ関連の記事を書いているライターは全国のフードを食べ歩く旅人「まこちゃん」により書かれています。1965年東京生まれ千葉育ち・千葉県の大学卒。通称「編集」として記事に登場しています。社会人になってから京都に在住し、休みの日には近畿地方をメインに食べ歩く毎日。京都に来て、東京との経済格差に驚き「地方をなんとかしたい」と強く感じてブログを始める。テレビ大好きっ子なのでカテゴリー「テレビで話題のグルメ・名物」の執筆を担当。その他にも当ブログの人気コンテンツ「京都秘境ハンター」の大部分を執筆しています。このブログの発起人だが、2016年に京都の情報を独自に入手していたノーディレイをブログにスカウト。現在の代表はノーディレイになっている。