幻の超高級しいたけ「のとてまり」が、1/15放送『沸騰ワード10』で放送されます。

他にも以下の内容が放送されます。

（１）赤岳鉱泉 ステーキ 山小屋グルメ
（２）スーパー銭湯老舗VS新店の仁義なき集客バトル

幻の超高級しいたけ

1/15放送『沸騰ワード10』で超高級シイタケが紹介されます。

奥能登に「のと115」という巨大椎茸があるのですが、品質がまばらで、良いものは高級料亭にしか卸していなかった幻の椎茸です。

こちらの椎茸4500円…:(´◦ω◦｀):時期が時期だともっと高くなるからすごい。のとてまりちゃん…！ pic.twitter.com/2uLUqZn4AA

— ドラミング魔人 (@yuisanxxx) 2016, 1月 7

最近は安定供給ができるようになって、石川県で新ブランドとして平成23年から販売するようになりました。

のとてまり

その超高級シイタケとは、「のとてまり」のことです。

今朝の豊洲市場・青果部、石川県よりジャンボな椎茸のとてまりの試食宣伝を開催♪ビッグなフォルムに驚かされます(@_@;) #豊洲市場 #政義青果 #椎茸 #のとてまり pic.twitter.com/WbpVP0TQhm

— 近藤義春 (@gisyun) 2019年1月25日

「のと115」の中でも、とりわけ品質の良いものに、この「のとてまり」のブランド名がついています。

平成23年に石川県で生産販売を開始した比較的新しいブランドで、高いものだと1枚で2万円(100g)の卸値になったという超高級品です。

12月下旬～3月下旬までが旬で、その期間に販売されています。

直径 8cm以上
厚み 3cm以上
価格 6900円程度（6～8枚、送料込、税別）

のとてまり 通販

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石川県産　原木生椎茸　のと115　最高級ブランド　「のとてまり」　1箱　6〜8枚入　平成23年末にデビュー

では、この「のとてまり」ですが、どこで買えるのでしょうか？

石川県金沢市で流通はしているものの、基本的には通販で入手するのが一番楽になっています。

肉厚で味のしっかりしたシイタケで、通販でも人気の商品なので、売り切れは早いと思われます。

特に冬期にしか入手できないということで「幻のシイタケ」とも呼ばれているものですから、欲しい方はお早めにした方がよろしいでしょう。

沸騰ワード10 1/15 予告

沸騰ワード10 1/15 予告は以下のとおりです。

今年の初競りで一個２万円の値をつけた超高級しいたけ「のとてまり」。
石川県でうまれた「のとてまり」の全貌に迫る！

他にも以下の内容が放送されます。

（１）赤岳鉱泉 ステーキ 山小屋グルメ
（２）スーパー銭湯老舗VS新店の仁義なき集客バトル

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評判（口コミ）

炙ったイカと、のとてまり椎茸。 pic.twitter.com/TBNEEZGfNo

— タヤタヤ (@spica_tyty) 2015, 11月 29

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