とりわさ丼@水天宮よね家 わさびが決め手 黄金伝説

水天宮よね家さんの「とりわさ丼」が、5/19放送『いきなり!黄金伝説。』のU字工事「即日完売グルメ」で紹介され、わさびの効いた絶品どんぶりとして紹介されます。平日でも大行列のできる人気店です。

なお、予告では「わさびが決め手の職人技丼」としか紹介されていないので、予測記事となります。

5/19『黄金伝説』即日完売グルメで紹介


5/19放送『いきなり!黄金伝説。』のU字工事「即日完売グルメ」で「全国で人気の肉料理店を巡る旅」が予告されています。

(1)4つの珍食材を使った超こだわりコロッケ定食 ← 別ウインドウで記事を開きます
(2)わさびが決め手の職人技丼 ← 本記事
(3)開店前に完売してしまう仰天お得価格の一級品ステーキ ← 別ウインドウで記事を開きます

これらのお店とは、いったいどこのなんというお店なのでしょうか?

ひとつは別記事でも紹介していますが「4つの珍食材を使った超こだわりコロッケ定食」は神戸にあるお店(別記事を開きます)で、「わさびが決め手の職人技丼」というのは、フード担当の予測では東京は日本橋の水天宮にある「よね家」さんの名物「とりわさ丼」だと思われます。

最後の一級品ステーキは「キャトルラパン 神戸三宮」でしょう。こちらは、800円で神戸牛ステーキが食べられるお店です。

追記:5/19の放送を確認したところ、3店舗すべて予測が当たっていました。

とりわさ丼 わさびが決め手の職人技丼


とりわさ丼」は、鶏肉を使った鶏肉の丼物で、これ自体はよく見かけるものです。

しかし、日本橋の水天宮にある「よね家」さんの「とりわさ丼」は、レアの鶏肉を使っており、それにワサビを組み合わせることで極上の旨味が出ると言われている「とりわさ丼」なのです。

その鶏肉をゴマと海苔の香るご飯に載せてあります。

わさびは、かなりピリッと辛いものを使っており、甘みのある鶏肉とわさびが決め手のとりわさ丼となっています。

職人技というのは、鶏肉にもワサビのタレに漬け込まれていることだと思われます。

なお、「とりわさ丼」は平日限定で昼間のランチに食べることができます。土日祝は定休日なのでご注意ください。

よね家(よねや)

この「とりわさ丼」が食べられるのが、東京都中央区日本橋にある「よね家」(よねや)さんです。

場所は、地下鉄半蔵門線「水天宮前駅」すぐ近くにあります。

昼は大丈夫だと思いますが、夜に「とりわさ丼」が食べたい場合は、事前に予約するようにしてください。

とりわさ丼の値段は大盛りもありますが、普通(大)で1050円となっています。

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東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目30−10
営業時間:11:45~14時、18時~23時
定休日:土日祝

黄金伝説


U字工事さんの大人気企画「即日完売グルメ」が放送される、5/19放送『いきなり!黄金伝説。』の予告は、以下の通りです。

同日は、他にも神戸元町にある「クワトロ」さんの「クアトロコロッケ」も紹介されます。

また、「キャトルラパン 神戸三宮」さんが、800円で神戸牛ステーキが食べられるお店として紹介されると思われます。

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U字工事がテント持参で全国の大行列に挑戦して超人気グルメをゲットする即日完売グルメ!今回は全国で人気の肉料理店を巡る旅!洋食店がひしめく街で飛び抜けた人気を誇る、4つの珍食材を使った超こだわりコロッケ定食…超激盛りなのにヘルシー!わさびが決め手の職人技丼…そしてなんと開店前に完売してしまう仰天お得価格の一級品ステーキなど今各地で大行列を作る絶品グルメが続々登場!今、ネットでハンドメイド作品を出品して稼いでいる人が増えており、中には月に数十万も売り上げるケースも…そこで、衣装デザイナーとしても大活躍中の篠原ともえが、名前を隠してハンドメイド商品を出品して売れるのかどうかに挑戦!部屋で一人黙々と作品作りに励み、写真と希望価格をネットに掲載して落札を待つ…作品はいずれも手の込んだ超一級品ばかり!ハンドメイドに絶対の自信を持つ篠原の作品は売れるのか!?

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京都関連の記事を書いているライターは飲食新店調査やグルメ実食レビューに定評のあるライター「ノーディレイ(@nodelayworks)」により書かれています。1970年東京生まれ東京育ち・早稲田卒・学生時代から食べ歩きをしつつ上場企業などで新規事業開発課長・システムエンジニアを20年経験して早期退職。京都で第二の人生を送ることを決意して移住。記事にした新店情報は1600件以上あり、テレビ番組のディレクターやグルメ雑誌の編集者に注目されているリサーチャーです。カテゴリー「京都ラーメン速報」や「京都ラーメンマップ」が京都ラーメンマニアから注目されています。このブログに掲載した「新店情報」は大手グルメ情報サイトの新店リストにそのまま転載されたりもしています。他のローカルグルメブログからも注目されており、京都の新店情報を一番速く提供しています。お問い合わせ方法はこちらのページを参照してください。


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